鼓励餐饮服务实施“无接触”式配送

□记者 杨润勤 报道

本报济南讯 为切实加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控，保障广大人民群众身体健康和生命安全，日前，山东省市场监督管理局要求餐饮服务提供者做好疫情防控工作，在疫情解除前，停止接办规模性聚餐活动，采取有效措施减少顾客聚集。

餐饮服务经营场所内，严禁饲养、宰杀畜禽等动物；严禁任何形式的野生动物交易活动。严格落实食品原料进货查验和索证索票制度。针对网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者，要加强对送餐人员的岗前健康检查，配备防护用具，严禁患有发热等病症人员从事网络送餐，严防送餐过程交叉感染。

省市场监管局鼓励实施“无接触”式配送。入网餐饮服务提供者将食品放在与送餐人员约定的位置，由送餐人员自行取餐，避免送餐人员与加工制作人员直接接触。送餐人员将食品放在与消费者约定的位置，由消费者自行取餐，避免送餐人员与消费者直接接触。

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