烧鸡扒蹄，香茗海参 记者提前探访文博会A2馆来展会解锁更多“吃货”打开方式

9月19日至23日，第八届山东国际文化产业博览交易会将在山东国际会展中心开展。济南日报报业集团与好客国际展览有限公司承接了A2馆运营权，总面积达1万平方米，展位300多个，分为老字号展区、台湾展区、特装展区及综合展区等。从19日起，济南西部国际会展中心将游人如织，拍照打卡品美食，到底有多少种正确打开方式？记者已帮大家探好路，今天一起看看A2馆综合展区有哪些好物吧。

特产尝鲜、香味扑鼻……在综合展区，既有大家熟知的徐记周村烧饼、净香园肉食、鲁味斋扒鸡等经典美食，也有金鲁源、笠宁、航熠等知名品牌带来的海参及海产品。

周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名，源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。以传统手工艺精工制成，有“酥、香、薄、脆”四大特点。净香园始创于清乾隆年间，其香肠是誉满济南府的名品，历经了二百七十余年，已成为济南标志性文化名吃。同样誉满济南的“鲁味斋”始创于1927年，则以烧制扒鸡扒蹄而闻名济南。

本届文博会上金鲁源、笠宁、航熠等品牌，除了带来优质产品外，也带来了促销活动：金鲁源精心挑选大连海淡干海参，市场价每盒3380元/250克，活动价1980元；即食海参块用深海海参，采用低温低压冷蒸成熟后，切块而成，市场价每袋198元/250克，活动价99元；金钩小海米，长度1.5厘米左右，产量稀少，市场价每袋79元/250克，活动价每袋59元。航熠海参的大连淡干海参价格也低至4000元/1500克，纯淡干野生小刺参600元/500克起，长岛野生淡干海参1500元/500克起……可以说参展商们此次拿出了“良心价”。

品茶，要品背后的故事。信阳毛尖最让人惊叹的故事是1915年2月，在巴拿马—太平洋万国博览会上，信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质，被授予金质奖章，从此成为河南省优质绿茶的代表。本届文博会参展商“龙潭信阳毛尖”已在济南茶叶批发市场经营二十余年，并多次荣获济南市茶叶集团销售金榜。

本届文博会上，参观者可以在A2馆一睹中粮集团旗下“高颜值”的保食安食品净化机。保食安净化机以自来水为原料，可以去除我们肉眼所看不见的更深层次的有害物质残留，能够高效、安全地为小龙虾灭菌，为肉类、鱼类降解兽药，为蔬果、粮食去除农残。

此外，依托300年梁氏祖传正骨技艺的泰山梁氏正骨，以及始创于1949年，被山东省商务厅认定为“山东老字号”的天真牙科也都将出现在综合展区，为健康护航。

（济南报业全媒体记者张梦雯）

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