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泉湖风清凉 流觞碧筒饮

来源:济南日报 2019-08-29 11:24   https://www.yybnet.net/

三月初三,在古时是个大日子。人们在这一天到水边洗濯,消除不祥,这便是“修禊”。古代济南人在这一天的活动带着一股雅致。常规的洗濯仪式结束后,人们又增加了野餐宴乐和“曲水流觞”的诗酒盛会。彼时的济南,泉水汇流成溪,沿着住家小巷弯弯绕绕,具备“曲水流觞”的天然条件。古人沿溪而坐,将盛着酒水的觞置于托盘,然后放在溪流上游,使其顺水而下。觞漂到曲折拐弯的地方,往往因障碍停住,这时谁距离它近,谁就取而饮之。光喝酒不算雅致,乘兴作诗吟唱或者表演个节目才是这个活动的乐趣。

北魏郦道元《水经注》卷八《济水》里记载:“历祠下,泉源竞发。其水北流迳历城东,又北引水为流杯池。”又据《济南通史·魏晋南北朝隋唐五代卷》介绍,郦道元所提到的流杯池,便是今天的王府池子。试想当年暮春三月初三的盛景,觞从此顺水往北再曲折往东,漂至曲水亭街。据史料记载,当时的曲水亭街“清流映带,杨柳依依,岸平草软,是曲水流觞的理想场所”。

古代济南人的泉水雅致习俗,除了曲水流觞,还有碧筒饮。碧筒饮几乎是彼时济南文人雅士在夏季必备的消暑饮品。唐代晚期文学家段成式在他的《酉阳杂俎·酒食》中专门介绍过济南的碧筒饮:“历城北有师君林,魏正始中,郑公悫三伏之际,每率宾僚避暑于此。取刚刚从湖里摘下来还带着湖水清凉的大莲叶置砚格上,盛酒三升,以簪刺叶,令与柄通,屈茎轮菌如象鼻,传噏之,名为碧筩杯。”一到夏天,古代的文士们喜欢聚到林中湖边避暑,把带着荷茎的大荷叶放在台子上,倒上酒,然后从荷叶刺通荷茎,人们就从荷茎的末端吸酒喝。至于滋味怎么样,宋代苏轼写过,“碧筩时作象鼻弯,白酒微带荷心苦。”(新时报记者江丹)本期“济南故事”小结:曲水流觞庆春日,碧筒白酒溢荷香。明湖清泉风雅盛,青柳软草今仍在。

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