透过“茅房”看济南市井民风

“茅房里打拳——揍势（装腔作势）”“茅房里的石头——又臭又硬”，这是老济南人常挂在嘴边的歇后语，虽然有些年代感，但诙谐幽默中透着浓浓的市井气息。吃喝拉撒睡是人的最基本生活需求。老济南人管“拉撒”的地方叫茅房。茅房的变革演进，也是城市发展进程中的一面镜子。本期济南故事，就从“茅房”说起，历数泉城的沧桑巨变。

一位叫董宝琳的老济南人，就曾讲述过挖茅房的往事，还在报纸上刊登过。他这样描述老济南人家茅房的样子：一间小屋当中一个茅坑，讲究的人家备有木制恭凳，一般都是蹲坑。他说，上世纪三十年代，济南的老商埠有了混凝土管道，安装抽水马桶的地方多了起来，但普通老百姓人家里依然是茅房。茅房的日常清理就靠着挖茅房的师傅，他们把各家各户的粪便用筲桶担到大街上，再倒入运载大粪的环卫汽车里，运到大粪场加工处理。长年累月，风雨晨夕，都靠着他们不顾脏臭的辛勤劳动，老街坊们的方便之门才得以畅通无阻。上世纪六十年代，董宝琳家住在经七纬五路积德里，隔上几天，挖茅房的总是如期而至，边敲门边自报家门。壮年汉子，头戴草帽，肩挑筲桶，透着勤劳憨直的劲头。大粪是农家肥的来源，故而，挖粪工这一行当被老济南封了个好听的名字，叫做“金汁业”。济南人的善良朴实，也体现在对挖粪工的尊重上，据董宝琳在文中所讲，街坊四邻们都没有对挖粪工表现出嫌弃。一间小小的茅房里，也展现着一座城市的人文品格。

为什么老人们都称呼去茅房为“上茅房”呢，为什么不是“下茅房”呢？这样的说法来源于我国传统文化里的“五行”。五行分别对应五个方位，一般北方为“上”。在我国古代，厕所通常建造在北面偏东的位置，也就是“上”的位置，所以叫“上茅房”。

细节体现一座城市的文明。近几年，济南建设的“厕所开放联盟”成为体现泉城文明的一道亮丽风景线。如今联盟单位已达500家。记者于近日走在趵突泉北路上，抬眼就能看到悬挂着“厕所开放联盟”标志的商家。

（舜网记者常雪芳）本期小结：上茅房下厨房，老百姓的吃喝拉撒；古私厕今联盟，大济南的市井民风。

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