玫瑰结果产玫瑰果油这在国内“独一份儿”

果用玫瑰 济南报业全媒体记者刘玉乐 摄

开花的玫瑰不稀罕，你见过能结果子的玫瑰吗？6月的平阴，一年一度的玫瑰采摘加工季已过，花开如海的玫瑰已变成了玫瑰花冠茶、玫瑰酱、玫瑰饼等，然而在平阴紫金玫瑰生态基地的品种园里，有一小片玫瑰不仅还挂着一些花朵，枝条上还长出了少则一串四五颗、多则二三十颗的青果。记者了解到，这种独特的果用玫瑰是紫金玫瑰生态基地研发团队耗时五六年研发出的新品种，预计今年将进行规模化育苗推广。

“一般的玫瑰，观赏性和实用性都体现在花朵上，但我们的果用玫瑰不同。”日前，记者随平阴紫金玫瑰生态基地负责人赵红艳来到栽种果用玫瑰的品种园，只见这种玫瑰植株较矮，还不到人的腰高，上面有花有果，一些枝头挂着紫红的玫瑰花，另一些枝头则生着一颗颗指肚大小的青色果实，少则四五颗一串，多则二三十颗一串，部分果实表皮已泛红，宛如小灯笼一般，玲珑可爱。

“玫瑰花落之后，在原处就会结出这种青果，现在是果实生长期，到7月果实成熟后是柿子那样的橘红色，很好看，如果果肉厚甚至还能吃，味道甜中带涩。”赵红艳指着展示牌上的玫瑰果照片介绍，由于结果的因素，这种果用玫瑰的观赏期比普通平阴玫瑰长得多，从赏花到赏果长达3个多月，个别品系甚至还能三季开花结果。“普通玫瑰没有种子，但这种玫瑰的果实里是有很多种子的，这些种子也能种出玫瑰花来，但为了保持性状稳定，目前我们还是采取扦插种植。”

玫瑰果内的种子不仅能种出玫瑰花，用于榨油还可获得有美白、祛疤功效的玫瑰果油。“果油目前仅有智利、保加利亚等地有少量产出，且大部分还是蔷薇果油，即便如此依然供不应求。”赵红艳表示，国内玫瑰培育研究偏重花型、花量、花色等，缺乏能结玫瑰果的品种选育，果用玫瑰可以说填补了这块空白。

（济南报业全媒体记者李奇宏）

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