感受植物生长,探秘酸奶制作 “齐鲁未来星”绿色农业研学营亮相

3月30日,齐鲁晚报“齐鲁未来星”绿色农业研学营全新亮相。济南市历下区盛景小学三年级一班和济南市名士小学二年级三班的同学们走进现代化农业基地,亲身感受植物的生长变化,走进济南佳宝乳业,探秘酸奶的制作工艺。

文/片本报见习记者王凯

看一盒酸奶如何诞生

3月30日上午,同学们走进济南佳宝乳业的牛奶工厂。刚进门,同学们便惊呼起来:“快看!奶牛。”虽然经常喝牛奶,但孩子们对于奶牛的印象还停留在动画片等电视节目中,这样近距离和奶牛接触的机会并不多。

“我们在牛奶厂看到了好多头奶牛,在挤奶大厅里有一个大转盘,能放50-60头奶牛,自动挤奶。”济南市名士小学的韩亚轩同学兴奋地说。随着讲解员老师的介绍,一幅制作牛奶的流程图便在同学们眼前清晰展现出来。

在历史文化长廊,同学们认真听讲解员讲述中国乳业的发展历史,对牛奶的认识更加深刻。“牛奶挤出来后还要经过巴氏杀菌、配料等工序,随后进行益生菌发酵才能变成酸奶。采用直流灌装工艺,会让酸奶的口感更好喝。”研学导师说。

同学们隔着玻璃窗观看挤出的牛奶如何变成生产线上的一盒盒酸奶,了解酸奶加工的流程。现代化的生产设备及流水线工艺,让同学们大开眼界。

观察植物生长

制作粮食贴画

下午,同学们走进济南市现代都市农业精品园,了解蔬菜从播种到成熟每一天的变化。

在温室大棚里,同学们见到了无土栽培的植物。“上面附上营养液层,植物根系能直接接触营养液,既保证不断供给作物水分和养分,又不断供给根系新鲜氧气。无土栽培中营养液成分易于控制,且可随时调节。”通过观察和接触,同学们对课堂所学的知识有了更深刻的理解。

在热带植物园,同学们见到了许多北方很难见到的植物,近距离观察它们的形态。“滴灌技术的运用,使得节水百分之八十以上,还能精准的把养分输送到植物的根部。”在研学导师的讲解下,同学们了解到植物种植的先进技术和农业经验知识,感受大自然的勃勃生机。

在随后的动手实践环节,同学们拿起颜色、形状各异的粮食种子,拼贴成一个个卡通图案。通过制作粮食画,同学们也对珍惜粮食有了更深刻的认识。

战文博同学的妈妈表示,带孩子出来参加研学活动,是一次非常好的研学体验。与课堂相比,孩子对知识的了解也更加形象,对他们的成长是有好处的。

济南市名士小学二年级三班班主任张艳表示,在行走的课堂中,孩子们感受到了在学校课堂中学不到的知识。“通过这样的实践活动,促进了孩子们之间的交流,也培养了他们团结合作的能力,师生之间的关系也更加紧密。”她说,在今后的学习生活中,会有意识地多举行这样的研学活动。

“齐鲁未来星”

研学游等你来

校外有诗与远方,我们致力于打造与众不同而又专业的研学旅行。想在行走中收获知识,获得成长,就来参加齐鲁晚报“齐鲁未来星”研学游吧。为了更好地展现学子们的研学风采,齐鲁晚报面向参与“齐鲁未来星”研学营的同学们征集习作、绘画、摄影等研学作品。

投稿邮箱:953562374@qq.com。优秀研学作品将有机会在齐鲁晚报·齐鲁壹点刊登。咨询电话:0531-85193712、85193050、13256799078(潘老师)；0531-82748669、58053686、18663719016(仲老师)。

链接

同学们观察无土栽培的植物生长变化。

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