“当传统餐饮面对现代传播”主题研讨会举行

□刘英徐晓华报道

本报济南讯2月26日,“当传统餐饮面对现代传播”2019行业品牌提升及市场运营战略主题研讨会在济南举行。省烹饪协会、品牌营销专家、业界代表及媒体代表汇聚一堂,分享业界前沿观点,探讨共赢发展之路。

据主办方介绍,本次研讨会意在形成媒体和行业联动合力,通过高起点、高水平,有针对性的品牌推广、创意运营,帮助传统企业增强活力,实实在在提升市场占有率和产品“转化率”,改变目前业界“各扫门前雪”的现状,引导餐饮界宣传营销水平迈上新台阶。

研讨会围绕如何做大山东餐饮企业品牌影响力,地方餐饮协会如何通过品牌打造、媒体融合等手段运营并盘活各类资源,寻找市场突围等问题进行了可行性探讨。

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