光阴里的年代记忆

改革开放四十年来，人们的生活发生了翻天覆地的变化。衣、食、住、行，以及身边所用的物品，比如手机，比如随身听、MP3等等，无论从哪个方面回看，都是一部有关年代记忆的“微历史”。记者林雯雯

微历史之穿在身上

1978年之前，人们的着装还千篇一律，或黑，或灰，或蓝，颜色单一款式单调，“个性”这个词儿似乎还未睡醒。1978年，中国开始改革开放，人们沉睡已久的多元审美也随之被唤醒。

翻一翻家里的旧相册，照片中的人们着装颜色单一，“那时候，一年四季都是旧衣服，由于物资紧缺，很多家庭只在逢年过节才舍得去店里扯几块布做新衣裳。经常都是，家里好几个孩子，一件衣服做大点，然后，几个孩子轮流穿，中间还缝缝补补的，有的穿就不错了。”回忆起40年前的情景，家住济南今年63岁的李女士依然记忆犹新。“那时候过年都不一定能穿上新衣服，所以衣服款式也少，就更别谈时尚了。”

直到上世纪70年代末，中国化纤工业体系逐渐完善。大家的穿着才随之升级换代，最有代表性的就是面料，千篇一律的单调棉布失宠，被称为“的确良”的涤纶面料成为紧俏货。“这种面料虽然不吸汗、不透气，但挺括滑爽、易洗快干。”做过布料生意，今年60多岁家住潍坊的刘女士告诉记者。一件“的确良”衬衫、一条“的确良”碎花裙都是那个时期年轻男女炫耀的资本。

从那之后，衣服的变迁开始进入大撒把时期，“不管多大肚，都穿健美裤”，大街小巷里，追赶时髦的身影如雨后春笋般出现。花裙子、蝙蝠衫、喇叭裤、一步裙等“奇装异服”仿佛在一夜之间颠覆了大家的审美。

如今，人们审美品位不断提高，穿衣不仅注重实用性，更注重颜色、款式和时尚性。40年，从服装款式到购衣方式，变化之大也让人惊叹。新华社《“穿”越时空，芳华绽放》一文中提到：如今，网上服装城、AR试衣间、智能穿搭软件等新业态纷纷涌现，人们足不出户就能“量体裁衣”。从“一衣多季”到“一季多衣”，从单调沉闷到丰富多彩。衣服款式、颜色及数量对大家来说早已不是问题，网络上甚至出现了“为什么年年买衣服，却年年没有衣服穿？”“因为一年比一年有气质，去年的衣服配不上今年的你。”的段子。

可以说，服装承载着一代代人的生活记忆，是一部“穿在身上”的微历史。

微历史之食之有味

有一句话叫“唯有爱与美食不可辜负”，如今的美食，带给人们的已不止于味觉享受，它更是一场视觉盛宴，它带给人们生活中最美好的样子。周星驰在电影《食神》里有一句经典的台词是这么说的，“根本就没有什么食神，或者说，人人都是食神。”

是的。《改革开放40年，那些年我们追过的美食》一文中提到，自古以来，“吃”都是人们生活中最重要的事情之一，民以食为天。从小的方面来看，一日三餐可以体现这家人的生活水平。从大的方面来看，所吃东西的变化可以看出整个社会的发展方向，也可以体味社会历史的变迁。

对于改革开放前的印象，多数人都会想到各种“票”，在那个食物匮乏单调的年代，“填饱肚子”一度是首要问题，而各种票证是取得食物和各种生活用品的通行证。因为物资短缺，很多人都过着食不果腹的日子，只有在逢年过节的时候，大家才能凭票购买一些平时吃不上的美食与零食，当然，分量都不多。日常饭桌上自然没有糕点，也没有糖果和干果，水果也是稀罕物。土豆、地瓜、大白菜、萝卜等几样数得出来的蔬菜是最常见的。至于荤腥，也只有在过年的时候，生产队杀猪宰羊才可以分到一点点。

现在随处就可以买到各种零食，对于五六十年代的人来说，简直是不可想象的“奢侈品”。那时候零食并不是被摆在小杂货店内售卖，而是中年男子挑着一个小货郎担在学校门口摆摊，像无花果、梅姜、猪油膏等都会被摆在里面。到了七十年代，有了冰峰、雪人雪糕，八九十年代，有了小浣熊干脆面，让无数小孩痴迷的卜卜星。

至改革开放之初，零食市场才出现了合资食品，跳跳糖、旺仔QQ糖、薯片等这些零食开始在超市和小卖铺成为常见零食,大家的生活也从“填饱肚子”到了“过好日子”。食材变得多样又方便购买，人们又把“过好日子”再次提升品质，“吃好，吃健康”逐渐被重视。越来越多的人开始研究营养均衡，粗细搭配，口味清淡，要多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高胆固醇的食物。风水轮流转，以前因粮食不够用来充饥的野菜、粗粮，如今却成为餐桌上的健康食品。

微历史之安居乐业

近日，新京报发文《改革开放40年住房由“蜗居”走向“适居”》。40年，借着改革的东风人们的居住条件发生巨变。近日，中国社会科学院发表的《中国住房发展报告（2018-2019）》显示，中国居民已基本告别“蜗居”时代，进入“适居”时代。从筒子楼、石库门到家属院、住宅区，从福利分房时代进入市场经济的商品房时代，中国住房市场发生了翻天覆地的变化。1978年，中国城镇居民人均居住面积仅有3.6平方米，而40年后的今天，中国人均住房面积已高达40.8平方米。

住房问题解决了，安居则成为下一步的重中之重。新华社《一家三代农民的“幸福观”变迁》中用一家三代的创业故事让人看到了社会发展中不同阶段的“幸福观”。

文中提到，53岁的赵国强是村里的果树种植大户，在几年前，父亲赵双喜想都不敢想，儿子从地里淘出了“金子”。

赵国强成长在河北省南和县和阳镇西内村的一户传统农家。1978年，改革开放的春风吹到了这座冀南小县。

20世纪80年代初，村里开始实行联产承包责任制，赵家分到了18亩地。虽然地多了，但耕种却成了问题。赵双喜决定买拖拉机，有了拖拉机，赵家如虎添翼。那一年，赵双喜不仅种自家的田，还帮着乡亲们种。

头脑灵活、又有祖传厨师手艺的赵国强，不像父辈那样围着土地转，而是开起了饭店、办起了加油站，日子过得很滋润。2006年8月份，赵国强因胃部肿瘤做了手术。在北京住院期间，他第一次接触到了健康养生、有机食品这些新鲜事。回来后，自家的加上租邻居家的，一共50亩地全种了有机蔬菜。2012年春天，邢台市委统战部组织考察台湾现代农业，赵国强有幸入选。台湾之行，让赵国强大开眼界。2012年底，他承包村里200亩流转土地，办起了南和县首个家庭农场，种上了果树和有机蔬菜，养起了生态鸡、鸭、猪。赵国强说，现在吃出健康才是幸福。除了种好地，他还注册成立了河北森焱农业科技开发有限公司，同时还注册了木火通明农产品商标。（下转A11）

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