好茶好酒好歌热心热情热闹

作者：张敏 王倩

苗绣产品 苗族风情舞蹈

11月28日上午，大明湖畔的百花洲一片热闹景象，青石板路面在阳光下闪着光。百花洲一侧是老济南特色的快板相声，一侧是湘西武陵秘境的特色展示，曲山艺海与民族风情完美结合，将济南这座老城诠释得贴切而富有生机。

由济南日报报业集团主办，济南东西部扶贫协作产业联盟联合济南日报报业集团发行中心、山东同程尚品文化传媒有限公司、湘西舜源文化传播有限公司共同承办的首届“体验湘西”活动周火爆仍在持续。11月28日，记者来到百花洲探访活动周进展情况。

湘西客的货带少了

时间逐渐到了中午，湘西黄牛肉展位前的长队仍没散去，排在队伍后面的王少青老先生有点着急：“我从报纸上看到的这个活动，特意从大西边赶过来的，小孙子还惦记着我给他带‘好好’呢！”老先生精神矍铄，一边说一边扬起手中的报纸：“我每天都读报，扶贫是国家大事，我们先富起来的地方要帮助他们，不过来支持怎么能行？”

“这次我们一共带了9箱牛肉干，昨天卖了5箱多，剩下的这些可能今天就卖完了。”湖南青禾畜牧业有限公司工作人员说，“感谢济南，让我们有这样的机会，能把家乡的产品带出来，让更多人知道湘西，知道湘西的黄牛肉。有了济南的帮助，我们山区人看到了脱贫的希望。”

公司业务经理刘志秋告诉记者，济南人的热情令他始料未及。一说起牛肉干，这个“90后”帅小伙眼里闪着光。他说，公司是凤凰县第一家返乡企业。“我出生在禾库镇茶寨村，我母亲之前做纺织生意赚了钱，毅然决定返乡扶贫，我也想把家乡好的东西展示出去，所以就用实际行动支持她。”刘志秋边说边给记者看公司与十几个贫困村签订的养殖协议。

刘志秋介绍，牛肉干是禾库镇本地黄牛所制成，这种黄牛生长期足足有36个月，而且每头牛都有“身份证”，能追溯到养牛户。“这次带来的9箱牛肉干来自4家建档立卡贫困户，每卖一头牛，贫困户就能收入8000-12000元，远远超过他们之前2000多元的家庭年收入。”

“其实，这次也算济南人民有口福。”刘志秋话锋一转，露出笑容。他说，这批牛肉干是首批上市的产品，此前也只是去北京参加过一次展销会。“我真没想到，活动第二天就面临无货可卖的尴尬。昨晚我已经联系公司补货了，快递今早已从凤凰发出。”

记者发现，湘西各种特色美食都颇受济南市民欢迎，有几个展位前更是排起了长队，怪不得多位湘西展销人员都说：“这次最大的遗憾就是货带少了！”

这样的交流再多些

从活动周开幕到现在，最受市民欢迎的当然是湘西的特色食品。“济南人太热情了！”11月26日一早，在百花洲湘西蜂蜜柚子膏展位前围满了游客，来自湖南周生堂生物科技有限公司的滕四珠边给客人盛装柚子膏边激动地说。

滕四珠介绍，11月25日是“体验湘西”活动周第一天，柚子膏受到济南市民的热捧，由于准备不充分，最后连试尝的牙签都用完了，昨天我们就赶紧联系公司补货。

滕四珠说，柚子膏是湘西的特色小吃，原材料苦柚来自公司的千亩基地，经过挑果、切丁、去苦后，还要进行14天发酵，最后加上湘西土蜂蜜才算完成，所有工序全部都由人工来操作。柚子膏缓解咽炎、润肺止咳，特别适合老人小孩。

“老师儿，我们湘西的百合干具有宁心安神、促进血液循环的作用，煮粥泡茶喝都可以。”在一个展位前，苗族姑娘向丽芳用刚学的济南话介绍湘西特产。

大多数湘西展销人员都是启动仪式前一天抵达泉城，与其他湘西展销人员不同，向丽芳提前多日就来到了济南。“济南和我们湘西真的不一样，不管是气候还是民风都不同，济南人又热情又直率，气候非常好，城市建设很高档，有很多高楼……”说到济南，这个活泼的苗家妹子有说不完的话：“我很喜欢济南，还碰见打快板的、说评书的、唱戏的，以前从来没有听过，很有意思。”

向丽芳说，“希望这样的交流能再多一点，我们把湘西的特产带来济南，济南人多去湘西看看，我们湘西好山好水好风景，苗家的寨子更是漂亮，肯定能给济南的朋友带来惊喜。”

我们那里也有好茶

在湘西茶体验厅里，茶艺师身着苗族盛装为前来品饮的茶客斟茶，一边展示着茶艺，一边详细地介绍着湘西茶的卓绝品质。“保靖黄金茶有什么特点？是红茶还是绿茶？”“古丈毛尖与其他地方的毛尖有什么区别？”茶客边品茶边好奇地询问。茶艺师在推介宣传湘西茶的同时，还重点介绍了湘西文化，包括湘西的人文历史、地理环境以及湘西源远流长的茶文化。

“我是土家族人，我周围的亲戚朋友很多都是茶农，我深知茶农的艰辛，茶文化是湘西土家族饮食文化的主要组成部分，我们的茶叶加工制作技术精细，历史悠久，殷勤朴实、世居深山的土家人将种、采、制的技术辈辈相传，但由于交通不便、生产力落后等原因，很多种茶的土家族人还是十分贫困。”湘西州茶叶协会代表彭承明也来到了活动周现场，他告诉记者，“湘西茶有着优异的品质，再借助济南市场在业界的风向标地位，湘西茶走出深山，加强产销对接，拓宽销售渠道，能让越来越多的茶人了解、接触到湘西茶，并爱上湘西茶。”

记者了解到，湘西地区的气候环境适合茶类生长，经过千百年发展，逐渐形成了以保靖黄金茶和古丈毛尖为代表的湘西茶。保靖黄金茶是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。保靖黄金茶具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡，深得茶客喜爱，有“一两黄金一两茶”的美誉。古丈是茶叶之乡，古丈毛尖茶是中国十大名茶之一。古丈毛尖茶属绿茶类，世界传统六大茶类乌龙茶、白茶、绿茶、黑茶、红茶、黄茶之一，产于武陵山区古丈县，古丈毛尖茶采制精细，或弯而似鱼钩，或直而如标枪，以色泽翠绿、汤色黄绿明亮、回味绵甜悠长、耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。

“济南有名泉，湘西有好茶，通过这几天的展示，我们能感受到济南人民对湘西茶的喜爱。有济南市委、市政府的帮扶和济南人的支持，我们对于湘西茶叶的发展很有信心。也欢迎济南的朋友到湘西，看看湘西的自然风光，看看我们土家族的寨子和茶山。”彭承明说。

美酒来到了家门口

“这款酒我家有”，市民董先生像发现新大陆一样指着展位上的一款湘泉酒说。在湘泉酒展位前，两位身着湘西当地特色民族服饰的工作人员，向过往市民推荐他们带来的湘泉酒，引来不少市民关注。“这酒口感不错，入喉挺柔和。”董先生说，十几年前去湘西的时候，湘西朋友送了几瓶湘泉酒，他一直放在家里没舍得喝，“这次在家门口遇上了，一定带两瓶回去。”湘泉酒展位负责人介绍，酒厂位于“微生物发酵”的黄金地带，同中国名酒产区贵州茅台产区、四川泸州老窖及五粮液产区同处于北纬30度附近，且都处在亚热带季风气候区，具备优质的水源和气候条件，为优质白酒酿造提供了优越的微生物发酵环境。他们这次参加“体验湘西”活动周，特地带来了多种年份的“湘酒”，让喜好喝酒的市民可以品尝到具有湘西当地特色的美酒。

“济南有七十二名泉，我们湘西有‘湘泉’，湘泉集团两大主打品牌——酒鬼酒和湘泉酒在全国都享有较高知名度，希望济南的朋友爱上湘泉。”工作人员说。

献上最美的歌舞

27日9点40分，距离演出开始还有20分钟，虽然气温有些低，但表演区已经座无虚席。

“济南人太热情了!”演出队的姑娘们不断重复这句话。和其他人不同，来自花垣县双龙镇板栗村的吴春艳和吴秀满是第二次来济南。“这次我们代表的是家乡，一定要把最美的歌舞展示给大家。”吴春艳说。

清脆的山歌、婀娜的草帽舞……她们身上的银饰品随着动作的起伏发出悦耳的声音，别有一番韵味。就在吴春艳准备离场时，一个三四岁的小姑娘拉住了她。“我孙女可喜欢看你们敲鼓了，每天都来看，她想让你们教她敲两下，行吗?”市民孙女士笑着问。

听闻小姑娘要敲鼓，表演队的队员们都围了上来，有人在一旁演示，有人耐心讲解，还有人手把手教她敲。“咚、咚、咚……”看到小姑娘学得有模有样，在场的人都鼓起掌来。吴春艳说，看过她们表演后，每天都有人来“拜师学艺”，甚至还有喜欢跳舞的阿姨前来学习切磋。

说话间，吴秀满从包里掏出一张煎饼，抹上随身带的辣椒酱，津津有味地吃起来。“来到济南后，除了馒头，我最爱吃你们这儿的煎饼了。”她说，昨天已经逛了大明湖，今天中午再和姐妹们去趵突泉看看。

苗绣成了吸睛利器

在湘西山谷居民文化传播有限公司的展示店内，极具苗族风情的苗绣、背包、皮包琳琅满目，吸引大批市民游客驻足观赏。

“你看这苗绣，太精致了，绣在绸缎上，更是锦上添花。”市民赵女士边拍照边赞叹。市民杜女士更是“独具慧眼”，一眼相中了一个600多元的男士手包。“正好送给男朋友当生日礼物。”她笑着说。

据公司区域经理石飞宇介绍，此次他带来30多种单品，女士挎包、钱包等“爆款”25日就已脱销。不仅产品热销程度超乎他想象，很多企业有意定制文创商品也让他十分惊喜。

“古代受限于技术，苗绣基本都以布或绸为打底，无法实现皮具绣花；如今，我们先用机绣打出纹路，然后绣娘再进行填色，不但品种花色多样，也更能体现绣娘的价值。”他说。

除了苗绣皮包令人爱不释手，摆放在店内的一个游学之旅宣传展架也颇为吸睛。石飞宇称，通过游学之旅，能让人体验到湘西至今还保留的原生态文化，习苗绣、唱苗歌、打苗鼓……在感受文化洗礼的同时传承美德。

“感谢主办方给我们这次机会，让我们将湘西绝美的自然山水、民俗风情、非遗技艺搬到百花洲，济南人民的情谊我们感同身受，也欢迎大家去湘西做客。”（张敏 王倩）

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