“粉”呈精彩“盘”点文明

□陈永婷 刘慧敏

清代是中国制瓷史上的集大成时期，数千年的瓷器烧造经验的积累，使这一时期的制瓷水平达到了前所未有的高峰，除以景德镇的官窑为中心外，各地民窑也极为昌盛兴隆。特别是康熙、雍正、乾隆三代，政治安定，经济繁荣，加上皇帝的爱好与提倡，使得清初的瓷器制作技术高超，装饰精细华美，成就非凡，充分体现了古代劳动人民的卓越才能和艺术创造力，开启了悠久的中国陶瓷史上最光耀灿烂的一页。济南考古馆就收藏有一对清乾隆黄地粉彩花卉纹瓷盘，这对瓷盘制作精良，黄地粉彩尤为出众。

2008年，济南市考古研究所为配合恒隆广场项目的建设，对卫巷遗址进行了抢救性考古发掘，出土了众多珍贵的文物——包括北宋窖藏金银器、明代石弹和众多瓷器等，现均展陈于济南考古馆。而出土瓷器中最精美的当属这两件黄地粉彩瓷盘。虽然已在地下沉睡了几百年，但岁月的沧桑难掩其夺目的光辉。

由于济南地下水位较高，经长时间潮湿土壤侵蚀，瓷盘出土时釉色已部分失亮，但整体面貌仍清晰可见。瓷盘口径均约20.2厘米、底径12.2厘米、高3.3厘米。其内壁以黄釉为地，在地上作细密的“轧道”工艺，再以粉、绿、蓝等色彩绘成牡丹蝴蝶图：在青翠的绿叶映衬下绽放着牡丹花若干，娇艳欲滴，彩蝶飞舞其中，显出一派春意盎然、生机勃勃之感。口沿描金一周，具有浓浓的富贵之气。瓷盘外壁与圈足内均为白釉，盘底六字三行篆书“大清乾隆年制”款识，当属乾隆官窑粉彩瓷器中的精品。

“大清乾隆年制”是乾隆年间景德镇官窑瓷器款识之一。中国古代避帝王名讳的习惯由来已久，由于“黄”与“皇”谐音，“黄”逐渐演变成一种神圣的颜色，成为权利、尊贵的象征。清代对黄釉瓷的管理更为严格，作为皇家尊严的一种体现，主要提供给宫廷使用，是皇家日常生活的膳食用具、宫廷祭祀礼器和陈设用具等。在卫巷遗址出土的这两件瓷盘制作精湛，绘工细腻，推测可能为宫廷陈设用具。

接下来说一下轧道工艺。乾隆时期国力达到顶峰，统治阶级喜欢物质享受，各种巧夺天工、出神入化的陶瓷装饰技法应运而生，轧道工艺就是在日益崇奢的满清贵族审美需求的推动下而兴起的。轧道工艺

又称“雕地”，就是用极细的工具在粉彩瓷盘上轧出各种绵延不断的纹饰。在清宫内务府档案中，轧道瓷器有一个更为富贵喜庆的称呼，叫做“锦上添花”。乾隆朝是轧道工艺流行和发展的黄金时期，此后各朝瓷器上虽然也有采用轧道工艺，但水平却每况愈下，难与乾隆轧道粉彩瓷媲美。据说轧道工艺从道光之后就失传了。

什么是粉彩呢？粉彩，是在康熙五彩的基础上，受珐琅彩影响创制的釉上彩新品种。康熙晚期已经出现，至雍正朝，粉彩盛行。其特点是彩绘人物衣服或花朵时，先用含砷的“玻璃白”打底，彩色中有的用芸香油调和施彩；其焙烧温度比五彩略低，约在750℃彩烧即可烧成，其色彩较五彩丰富、比五彩软，又称为“软彩”。乾隆时期的粉彩不及雍正，但仍大量精工制作各种粉彩器，增添了许多锦地、蓝地、黄地开光粉彩工艺品等。这一时期的粉彩逐渐趋于繁缛，多使用洋彩的进口料，故乾隆时又有“洋彩”之称。

这两件瓷盘把粉彩和轧道的工艺有机结合起来，珠联璧合、相得益彰。彩绘牡丹生动形象，色度饱满，艳而不俗；轧道技法繁复细密、精细规矩；盘中施黄釉，釉面匀净，釉色恬淡。这两件瓷盘制作精美、工艺超群，让人赞叹不已，具有乾隆盛世气息，在济南地区非常少见，堪称陶瓷百花园中的一朵奇葩。

一个古老的物件，见证的是一个社会群体，一个逝去的时代。透过这两件瓷盘，我们看到的是怎样的一番济南景象呢？乾隆皇帝在位期间，清朝达到了康乾盛世的最高峰，国力昌盛，社会经济文化发展迅速，人民生活稳定富足。表现在瓷器上，则是富丽、繁缛的装饰风格大行其道。“图必有意，意必吉祥”，盘中彩绘牡丹花枝，喻富贵吉祥、雍容大度。这将中国民间传统文化追求吉祥如意、健康长寿的愿望鲜明地表现出来，体现了人们对美好生活的追求和向往。精湛的粉

彩烧造技艺，则体现了古代窑工利用勤劳的双手、精湛的技艺，将土与火的这门艺术一次次推向历史的高潮。

悠久的历史、灿烂的文化给济南留下了众多文物古迹，了解济南的历史使我们更加热爱济南，在济南考古馆展出的850余件文物与济南文明同呼吸，见证了济南几千年来的发展，快来这里一探究竟吧！

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