行业大咖齐聚品评冷食群康雪糕等获评精品

6月26日，市食品工业协会、市消费者协会联合举办市冷食行业发展研讨会和产品感官质量鉴评会，市食协鉴评委员会按照国家标准进行感官质量鉴评。根据鉴评结果，参照生产总量和市场影响力综合评价，群康牌“群康豆排”、蒙牛牌“蒂兰圣雪绚彩脆皮冰淇淋”、好阿婆牌“榴恋冰淇淋”等23种产品为济南市2018年度“精品冷食”，群康系列雪糕均跻身排名。

“作为扎根济南近40年的老品牌、知名品牌——群康今年恢复生产后，承载了无数老济南回忆的冷饮产品‘爽\’重新面市，再次引燃了济南冷饮市场的一把火，每天销售近万件。”市食品工业协会常务副会长、冷食专业委员会理事长、济南群康集团董事长于宏昌说。

参评品牌有蒙牛、伊利及济南本土品牌群康、夏君乐、顺昌等。食品科学与工程专家张瑞菊教授及其他相关技术人员进行鉴评。按照鉴评成绩高低，由市食协和市消协联合授予2018年度“济南市精品冷食”“济南市优质冷食”称号，并颁发奖牌证书。 （刘天娇 王淑文）

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