牛肉市场调查： 进口的不多见，国产的缺品牌

记者走访多家超市和农贸市场发现，曾经引起肉牛养殖业者恐慌的澳大利亚牛肉、巴西牛肉并不常见。国产牛肉以新鲜、价格低的优势，成为大部分消费者购买牛肉时的首选。

市场：价格太高,进口牛肉不常见

记者在济南多家超市调查发现，进口牛肉并不常见，在大润发、家乐福、华润万家等多家超市都没有进口牛肉销售。“我们超市几年前有过进口牛肉，销售效果不是很理想，现在已经没有了，主要还是销售国产牛肉，每天可以销售四五千块钱的量。"家乐福超市工作人员说。

在济南银座超市，记者终于看到了进口牛肉的身影，主要来自澳大利亚，不同部位的进口牛肉价格相差很大，价格每斤从几十元到数百元不等。超市工作人员告诉记者：“最贵的澳洲和牛肉眼价格达到了每斤998元，澳洲安格斯谷饲眼肉最近在搞活动，一斤也要198元。进口牛肉的销售价格比国产牛肉高很多，消费者看到这个价格往往就不会考虑了，所以销量还是国产牛肉高。"  德州市德城区农贸市场内有家专门卖牛肉的店铺，老板李国军（化名）做这一行已经10多年了。在他看来，美国牛肉进口对他们来说影响并不大。“农贸市场里哪有什么进口牛肉，都是直接从当地养殖户那儿买来直接屠宰的，老百姓还是喜欢这样的新鲜肉。"

消费者：价格合适才会考虑进口牛肉

“在澳大利亚的超市里，牛肉价格比国内要便宜，但进口到国内之后就没有了价格优势。"德州市德城区市民李利军说，他曾经在澳大利亚留学，所以对两国牛肉价格比较了解，回国之后很少在超市里看到从澳大利亚进口的牛肉。

“原来买过几次进口牛肉，吃着感觉跟国产的差不多。国内科尔沁牛肉已经比较出名了，但是价格比进口的低不少，所以我现在买牛肉都是买国产的。"正在超市选购牛肉的市民魏先运说，“前几天看新闻说美国牛肉要进口了，而且价格便宜很多，如果真是这样的话会考虑买进口牛肉。"虽然大多数人表示对进口牛肉并不了解，但也有部分消费者表示，美国牛肉进入到中国是件好事，会给消费者购买时多一些选择。

专家：“进口牛肉更好"这个观念需转变

“国内消费者对本地农产品质量安全还不是特别有信心，有的人认为国外牛肉比国产的更好、更安全，这样的观念是需要改变的。"山东省农业科学院畜牧兽医研究所研究员王星凌说，“本地生产恰恰是国产牛肉的优势，毕竟一方水土养一方人，经过了品种改良培育，更适合当地的饮食习惯。"

山东借箭牛业发展有限公司总经理冯玉在认为，进口牛肉受运输时间等诸多因素限制，市场上销售的基本都是精细分割的冷冻产品。国产牛肉主要是冷鲜肉，更受消费者欢迎，这也正是国产牛肉的优势所在。而在价格方面，根据市场已有的进口牛肉行情来看，加上运输、关税等各种环节后，美国牛肉到中国市场价格并不占优势，很可能比国产牛肉要贵。

但是记者在很多超市调查时发现，受消费者认可的国产牛肉品牌还不多，能叫出名字来的仅有科尔沁等少数几个品牌，也许在品牌建设方面，国产牛肉要加油了。农村大众报记者 戎宁 

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