市人大代表李宝叶：建设全程质量追溯体系，使海参质量把控无漏点

保障市民舌尖上的安全，是今年政府工作报告提出的一项重要工作。作为一名来自食品行业的市人大代表，山东金鲁源食品有限公司总经理、2015“影响济南”年度创业精英李宝叶说，济南去年取得的成绩让济南人的获得感、幸福感、安全感空前增强，食品企业应自觉把质量安全作为立身之本，积极投身建设“健康济南”这项民心工程。

“我深切体会到建设‘健康济南\’这项民心工程到了攻坚阶段，食品企业当率先垂范，守好餐桌安全防线，保障市民舌尖上的安全。”李宝叶表示，作为负责任的“企业公民”，金鲁源严格把好海参的原料采购、生产过程等各个关口，不让任何一只不合格的海参流向市民餐桌。“食品企业必须凭良心做事，只有把质量安全作为品牌立身之本，才能做成百年老店！”

为响应工作报告提出的构建质量管理系统，李宝叶建议，济南海参市场上的规模企业、品牌企业应形成以质量安全为出发点的产业联盟，建设全程质量追溯体系，使海参质量把控无漏点、盲点；产业联盟应积极向中小海参企业和经营商户推广质量控制的好办法、好经验，共同促进海参行业的健康发展。 （记者罗晓飞）

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