传统商业变招争抢“新零售”先机来了，“无人区”商业！

“太快、太方便了。还不用排队！”在济南华联超市嘉华店，市民刘女士手上不停地扫码将商品装袋，嘴里还不停地感叹。

无人零售发展迅速，受到各界广泛关注。无人零售的出现对更好满足消费者个性化多元化的消费需求有着积极地推动作用。2017年被誉为“无人零售”的元年。

在此种背景下，传统零售业开始寻求新的发展。调整卖场布局、缩减卖场面积等，传统零售业不仅经营面积趋向便利、紧凑，更开始着手引入“无人技术”，顾客满意度稳步提升。这些新举措，都被业内看作是传统商贸企业在紧跟时代的自我变革中，来抢占“新零售”先机。

“老牌”超市的无人收银受热捧

2017年以来，人工智能在各个领域得到广泛应用推广，无人超市、无人便利店等新型零售模式开始在全国各地兴起。

2017年9月，济南首家无人便利店在泉城广场开业，如今过去了1个月，这家便利店营业额达9万多元。

和无人便利店相比，传统超市货品全、可选择范围广的优势依然存在。但面临无人零售的冲击，线下实体店“消费升级”，传统零售业该如何提供差异化竞争手段，提升用户体验？这成了亟待解决的问题。

9月20日，济南华联超市在全市范围内率先引进自助收银设备，并成功试点，无疑填补了济南市内无人收银技术的新空白。市民刘女士选购的16件商品从自助收银区结账仅用时1分40秒。记者了解到，目前，自助收银机支持银联卡、华联储值卡、微信、支付宝、QQ钱包、京东金融等多种支付方式。

据悉，零售自助结账系统在全球拥有大量用户。截至目前，全球商用自助收银设备数量共计超过50万台。

尊重消费习惯是零售业的根本

除了采用新的技术，传统零售业的业态布局也在不断调整。

过去的卖场完全是依靠“大而全”的形态生存，随着社会发展和消费习惯提升，空间面积会常态化。中国商业联合会智慧商业分会副会长马玉峰认为，“未来卖场的趋势就是精、小，这也会成为未来零售卖场的一种形态。”

早前，麦德龙就调整布局，取消了服装品类区域。麦德龙济南槐荫商场负责人告诉记者，客户体验是商场一直以来比较注重的方向，客户驿站方便了消费者购物之余有了休息场所。“对于济南市民的特别需求，开业后商场增加了小型购物车，以方便顾客。”

艾瑞咨询发布的《2017年中国无人零售用户行为研究报告》认为，从消费动机来看，用户第一次选择在无人店购物的原因各不相同，35.0%的用户是由于无人店能提供24小时服务而选择无人店进行消费。高达83.6%的客户多次选择在无人零售店消费的原因是由于无人店方便快捷、能够节省购物时间，方便快捷是用户选择无人店消费的最重要原因。

在济南华联相关负责人看来，华联超市推广自助收银技术不仅是市场发展的需要，也成为线下传统超市不断提升顾客体验度和满意度的一种重要手段。

“无论零售业如何变化，其本质不会改变——满足消费者需求。”沃尔玛中国高级副总裁兼大卖场首席营运官孙义彰曾如此说。 （本报记者蔡卓男）

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