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拿起手机轻按两下,社区便利店的食盐到家了 “触网”新零售离我们有多远

来源:济南日报 2017-09-12 10:30   https://www.yybnet.net/

点击查看原图本报讯“当你在家炒菜缺盐时,拿起手机轻按两下,门口社区便利店的食盐便到家了,拯救了一锅香喷喷的热菜,这便是对‘新零售\’最生动、最直白的诠释……”昨日,一位社区便利店老板告诉记者。其实,从智能手机成为我们身边24小时不可或缺的“器官”时,生活中就不断闪现新零售的身影:外出吃饭,最离不开的是美团APP;买件衣服,打开手机便一览无余;点击两下,水果就送到家,它正以一种全新理念和模式改变着本地的消费习惯和商业模式。

新零售市场处于起步阶段,可开发空间大目前,济南市不少社区O2O概念的便利店相继开业,它们最初的经营理念是线上线下,以百货或者蔬菜出售为主,满足80后、90后购物需求。“所谓O2O就是线上线下融合,开业之初,我们是想借互联网吸引人流量,但开着开着就成了本地便利店。”一位O2O店面老板告诉记者。

在红星8号附近有一家净菜O2O概念店,开业没多久就发现经营理念并不适合本土消费习惯。“这一带的小区尽管年轻人较多,但他们一般对净菜还是不能接受。‘干净吗?新鲜吗?\’总是顾虑重重。”记者采访时,店员们正将一盒盒包装精美的净菜放入恒温箱,柜架上全部换上了没有摘捡的蔬菜。“没办法,净菜卖不动。”很多本地消费者宁愿自己花时间挑选,也不图省事买净菜,商家只能入乡随俗。“不少挂着互联网连锁超市的名字,其实并没有真正触网,或者网上业务很少,连六分之一都不到。”一位社区经济研究员告诉记者,目前,济南市新零售市场处于起步阶段,可开发的空间还很大。

记者采访了几家互联网便利店发现,他们做得也是有声有色,开业一个月以来,营业额尽管比不上其他旺铺,但依然呈现不断上升态势,年轻人、老年人到店的次数越来越多。他们结合本地消费特点,尽快发挥出新零售模式的优势,让更多消费者在家门口享受到购物的乐趣。

做社区O2O重点应关注百姓的日常起居在接触新鲜事物时,人们总会“摸着石头过河”,新零售也不例外。“为了实现社区O2O的美好构想,一些商家不惜成本,卖掉自己的房子开发APP应用软件。”热衷O2O研究的一位业内人士透露,为了“触网”,很多商业人士可谓煞费苦心。“去年,小区电梯里还经常出现下载某某社区APP的消息,涵盖了小区活动、物业服务、购物、日常服务、旅游等内容。但现在早已销声匿迹,打开软件大都没有动态更新。”红星路上某小区业主告诉记者,几个月的时间,手机直接连接“服务”的便利就没了,感觉挺不适应。

资金短缺还是运营不善?“或许只是暂时的搁浅,说不定会有更好的发展机会。”一位正在关注社区电商的商家告诉记者,三、四线城市的社区O2O不同于大城市,很多人还不习惯从网上安排生活、消费服务,这些需要一个适应的过程。“APP一头连接商家,一头连接消费者,犹如中介一般,但很多社区APP的运营者却把注意力都放在了招商方面,忽视了消费者。”从事电商行业十余年的专业人士告诉记者,做社区O2O不能把眼光全部放在“商家”,应重点关注社区百姓的日常起居,想方设法为他们的生活提供便利。只要他们离不开APP、习惯APP了,这事就成功了四分之三。

目前,很多小区物业习惯采取微信的形式服务业主,物业通知、水电费缴纳以及维修、维护等被搬上了移动互联网。“微一下,服务就上门了,比以前方便多了,如果能延伸至更多的方面就好了。”家住红星国际附近一位业主说。

据城区一家物业公司负责人介绍,在后房地产时代,这或许是房地产开发商和物业管理的一条新路子。如今很多业主要求:手机可以连接更多服务,我们在这方面可以做的事情很多,正尝试着更新和改变。

(本报记者宋娜报道)

新零售到底是什么雷军:零售是一场适者生存的游戏,本质就是效率的竞争。

红杉刘星:认为新零售的新是新业态、新人群、新品牌、新技术。

阿里研究院的报告:以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。

罗宾·刘易斯:神经连接(用户体验)、先占式分销(全渠道融合,要比竞争对手快速分销)以及价值链控制(前后端重塑价值链)。

大卫·贝尔:实体店不会消失。

针对巨大市场的传统零售中小便利店,要想搭上新零售这辆快车,应该从哪些方面做出改变?

以消费者为中心,提供数字化、便捷性的消费场景

以移动支付为主流的消费场景渗透率越来越高,中小超市在提供消费者便捷的消费场景下,移动支付必不可少。以消费者为核心,更应该提供如线上下单、线下体验,会员共享、免费上网等便捷性消费场景。

满足消费需求,提升消费转化率

以会员为中心,建立有效且全面的会员数据分析,如会员消费喜好、消费频次、消费需求等,才能更加精确的满足消费需求,提升转化。

提高门店信息化管理,调整管理模式

在解决消费场景的同时,更应该注重门店的经营模式。比如门店的物流、支付、供应管理,更应该做到信息化管理。目前80%的中小超市门店没能做到精细化、信息化管理,在面临新零售模式挑战的同时,注重线上线下结合也得靠最基本的信息化管理系统类支撑。(综合)

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