与会代表到青啤梦工厂品尝啤酒感受文化 记者王亚妹 摄
青啤总部,仅工业旅游一项就解决120多人的就业,一年可创造5200多万元的旅游收益,相当于一个中型啤酒厂的年收益;苏州隆力奇工业旅游,去年接待游客36万人次,通过旅游带动总部销售达3亿多元……8月31日,在山东力诺科技园,全市工业旅游会议召开。截至目前,济南共有省级工业旅游示范点14处,有23家企业正发展工业旅游、申请创建省级工业旅游示范点。
工业旅游示范点平均接待量仅全国1/4
工业旅游把工业文化与现代旅游业有机结合,以工业的生产过程、生产工艺、工厂风貌、工人工作生活场景以及工业遗址等作为主要旅游吸引物。欧美发达国家有15%以上的大中型企业开展工业旅游。比如美国的波音公司就组建旅游中心,建设了未来飞行中心,并把它和制造厂旅游作为一体化旅游产品,仅2016年就接待了来自185个国家和地区的32万名游客。
31日上午,与会代表参观了百脉泉酒业、青岛啤酒梦工厂省级工业旅游示范点,观摩了山东力诺科技园和工业旅游商品展等。据悉,济南自1904年开埠以来,工业企业发展门类齐全,目前全市工业遗存厂区121处,涉及12个产业门类,是不可多得的工业旅游资源。但工业旅游方面,只能算是“萌发状态”。据统计,全国共有国家级、省级工业旅游示范点1354家,2016年接待游客1.3亿人次,平均每家接待近10万人次,而济南市平均接待量只有2.5万人次。
就此,山东泰山旅游规划设计院院长常德军提到了三个问题。一是主题不够突出,工业旅游的核心是工业产品,应该围绕产品来,展现产品的品质。但企业经常淡化了主题。二是企业对自己的定位问题。不是所有企业都适合做旅游,比较来说,入口的食物类更容易一些,像百脉泉酒业、青岛啤酒梦工厂、佳宝乳业等。但像重汽,也是可以针对客户,做汽车体验、维修等旅游。三是还存在着游览线路不合理,比如一进门按习惯是往右,但游线却是往左,以及解说词“过于商务性政务性,让人没有聆听欲望”等问题。
体验式游览才能让工业游热起来
市旅发委负责人表示,据他们掌握的情况,也有一些企业做了不错的尝试。比如青啤梦工厂是济南市目前唯一收取门票的工业旅游示范点,游览线路科学合理、企业文化深度挖掘、体验环节趣味性高、旅游纪念品丰富,2016年接待游客1.5万人次;福胶集团开展工业旅游以来,2016年达到近十万人次。但总体态势来说,还是比较薄弱的。
该负责人表示要从这几方面进行重点打造。从形式上,企业要发展工业旅游,就要把自己打造成旅游公园。从内容上,要避免工业与旅游结合太过生硬的问题,旅游是鲜活的,热情的,不是冷冰冰的,现在多是产品的历史、文化等,在生产流程、工艺操作、互动体验方面做的少。今后他们也会多组织类似观摩会,看看好的工业旅游是如何把工人工作场景、生活与旅游结合在一起的。比如在德国,奔驰公司除了让游客参观总装线,还让游客穿上工作服,拧上几颗螺丝钉,与工人一起在食堂吃饭,体验“奔驰人”的生活,最后购买印有奔驰商标的钥匙圈、丝巾、手表等纪念品。他们会鼓励工业旅游点与周边景点串成旅游线路。
据悉,旅发委将尽快启动编制全市工业旅游发展规划,着手研究制定济南市工业旅游示范点检查标准,积极引导高新区、明水开发区、济北台湾工业园区等,争创国家工业旅游示范基地。进一步推动工业旅游资源与其他旅游资源相结合,重点打造康养之旅、古韵之旅、创意之旅等10条具有浓郁济南特色的专项工业旅游精品线路。 (记者王亚妹)
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