茶马岁月突破了湘益茯茶传统的金红色调。
小青柑外形可爱,冲泡方便,深受人们喜爱。(张敏 摄)
中秋节是中国的传统佳节,因其象征着亲人团聚,八月十五中秋节在大多国人心中的地位仅次于春节。每年的中秋节前,不少老济南人都会给亲朋长辈送节礼。“过去,老一辈节礼讲究烟、酒、糖、茶,现在生活好了,人们送节礼早已不送白糖等糖制品了,而且现在消费者的健康意识更重了,烟酒也不怎么送了。”济南茶叶市场一位杨姓茶商说,茶为国饮,过节送茶礼既符合传统习俗,又能表达对健康的祝愿,因此,茶礼在中秋节礼中占的比重逐年增长。“送亲朋送长辈的节礼中总会有一盒茶,基本上算是标配。”该茶商说。今年流行简约风茶企提前数月备货
虽说距离
中秋节还有一个多月,但大多数茶企早已进入“备战”状态。“我们厂提前两三个月就
把中秋茶礼的包装设计好了。”一家
绿茶企业负责人介绍。中秋节市场消费购买力旺盛,历来都是茶叶销售不可错失的商机。相对于往年,茶企今年推出新品茶礼和促销活动更显慎重。由于今年上半年茶叶销售市场总体表现不乐观,但还是有不少茶企创新思路,不断推陈出新,改革自身产品,从包装到茶品都体现了茶企的心思。
在湘益茯茶直营店,记者看到湘益茯茶今年中秋主推的新品茶马岁月,清新简约的包装风格让人眼前一亮。据湘益茯茶山东营销中心负责人胡建介绍,该款产品突破了湘益茯茶传统的金红色调及天提盖、卡盒等包装,大胆创新采用特种纸硬盒侧拉式设计,主题色调用粗布纹纸彩绘插画呈现虾玉色,层次感明显,体现了古丝绸之路上神秘之茶的厚重历史底蕴。据了解,相比于该企业其他产品,这款产品从外包装到原材料都有所突破,因此一经推出便聚集极高人气。
价格方面,今年的茶礼也更加“接地气”。记者走访发现,今年大多厂家推出的中秋茶礼多在千元以内。“每年中秋,一般都会提前两个月左右进行市场‘备战\’,这几年市场行情在变,中秋茶礼的消费观念不再只是重高档包装,更看重茶品的品质和平民化。”日照明晨茶业有限公司负责人焦美晨表示,为了满足顾客的需要,今年中秋主推的多款产品特意简化包装,并且在保证质量的前提下,推出多个平民化系列,顾客只需花百元就可品尝到。焦美晨表示,因提前“出招”,近期销售情况一直很好,“从中秋前40天开始就进入茶市销售的高峰,茶品一般分政务商务、朋友馈赠、居家自饮三个等级。今年卖得最好的是朋友相互馈赠的茶品,大受顾客欢迎,相比往年增长不少。”茶商忙转型茶周边也热销
要说今年什么茶最火爆,当然是小青柑普洱茶了。这种茶一推出市场就大受欢迎,由广东江门的特产新会柑和云南普洱茶两者结合而成一种新型的茶。小青柑普洱茶俗称小青柑,冲泡之后果香浓郁,清新怡人,具有健脾、清热、化痰治咳、疏肝润肺等功效,茶性温和,深受茶客喜爱,因其外形可爱,方便携带冲泡,很多以前不饮茶的年轻一族也成为小青柑的“粉丝”。
小青柑的火爆有目共睹,因此,很多茶商纷纷转型,开始加入到小青柑销售行列中。记者走在济南各大茶叶市场,发现不少商户门前都打出“新会小青柑”的招牌。除了部分小青柑专营店,大多茶商都是兼职销售,甚至很多品牌茶叶专营店都开始兼卖小青柑,其火爆程度可见一斑。
眼下距离中秋尚有一个多月,可月饼市场早已热闹非凡,除了各大烘焙名企早早拉开中秋月饼的宣传攻势外,部分知名茶企也毫不示弱,纷纷通过促销、推出礼盒等手段争夺消费者关注,中秋“茶周边”市场也已随之暗流涌动。记者走访济南多家茶企直营店茶叶店发现,部分门店已摆上茶月饼礼盒,而有的茶企近期将公布新品款式,一片热闹。
位于张庄路第一茶市一家茶企早在7月就开始推出中秋礼品营销方案了。近日,记者前往该门店看到,门店显眼处已用众多茶叶礼盒和月饼礼盒摆起了造型,吸引顾客的眼球。据该店工作人员介绍,提前两个月备战中秋茶市有充足的时间去推广,该店几乎每年都是这个节点开始准备。该家茶月饼添加天然茶籽油,口味清新独特,目前该店以预订为主,为保障产品质量,预计到中秋前一个月才会有现货。
而同处第一茶市的另一家品牌茶店也可以预订茶月饼了。该店推出了红茶玫瑰味月饼、茉莉花茶奶黄味月饼、铁观音茶五仁月饼等多种口味的茶月饼,将茶叶研(而成的茶粉用于制作月饼,最终茶香与饼香完美结合,不油腻,低糖更健康。“日前部分月饼已上市,消费者可到店购买,若没有现货也可预订。”该店负责人告诉记者。
不难看出,茶企推出的月饼注重将“茶”元素融入月饼制作中,有的使用天然茶籽油,有的萃取原叶茶做成茶粉,更为健康。不同食材与茶的搭配,让不少注重健康养生的顾客都颇为期待,而新颖的搭配也比市场上传统的口味更吸引人。老茶客支招:中秋送茶礼这么选
送礼就是送祝福、送健康。茶叶自古以来就深受大众喜爱,不仅有深厚的文化气息,而且对人的健康也有莫大的好处。所以中秋送茶叶渐渐成为了月饼之外不错的选择,中国的名茶种类繁多,人们在挑选茶叶作为礼物的时候往往会比较疑惑,送什么茶才合适呢?
“我们赠送茶礼时可根据对方的身体状况、身份以及喜好来定。”王先生是一名“老茶客”,对于不同茶类的功效有很深的研究。王先生说,中秋送礼给朋友要送经济点的;中秋送礼给长辈要送健康绿色的中秋礼品,中秋送礼给领导就要送稍微高档一点的茶礼。还要看家乡,老济南人有喝茉莉花茶的传统,给老济南人送茉莉花茶一准错不了;胶东人有喝日照绿茶和崂山绿茶的习惯;边疆人的饮品中一定少不了黑茶等等;近年来白茶逐渐热销,可以送给对茶叶有一定了解的亲朋。
此外,不同的茶类适应不同的人群,例如红茶适合体力耗费多的人,适合送予活动量大的人、体力耗费多的人,此外,红茶可配合奶制品、柠檬等饮用,送给年轻人、女性也是不错的选择;绿茶有减肥、降血脂、防动脉硬化之功效,对于工作压力大的人和经常应酬喝酒的人来说都是不错的选择;花茶是成品绿茶之一,适合送予用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者,另外不同的花茶有不同的美容功效,适合送予女士。铁观音乌龙茶其实是绿茶经过发酵而成,色泽相对深浓,涩味减轻,非常适合送予领导和长辈,也适合送予经常应酬饮食较油腻的朋友;普洱茶性温和醇厚,有暖胃、降血压、降血脂的作用,长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效,适合送予年长的长辈,此外,普洱茶中茶碱含量较低,对于许多常失眠却又喜欢喝茶的人来说,普洱茶是很好的选择。“这些都是建议,最主要的还是要根据自己的经济情况以及对方喝茶的习惯来选择不同的系列。”王先生说。 (本报记者 张敏)
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