本报记者探访东郊饭店“朋友圈” 那些老宾馆的“济南往事”

正在拆除中的东郊饭店记者潘炳赵天羿摄最近，仲兆民时常会想起40多年前他驾驶的一辆前苏联产吉尔牌卡车。

时间是上世纪七十年代，确切说是从1975年的春天到1977年的冬天，这两年多的时间，仲兆民隔三差五就要开着这辆卡车去“抢物料”。

那两年，正是位于解放路37号的东郊饭店兴建的日子。

40年后，面对即将拆除的东郊饭店大楼，一位原饭店老职工发文感叹：我今天伫立在将要倒下的大楼前，仿佛看到了曾经的巨人……

记者王彦斌

建造

今年61岁的仲兆民现在是东郊饭店经营部经理，而在40多年前的1974年，他刚从山东省省级机关第五招待所被分配到东郊饭店的时候，他是一名司机。东郊饭店在1975年春天开工建设，房屋的建造交由铁道兵组成的工程队，而原材料的准备则需要仲兆民和其他被调配来的人员来完成。

“除了我原先所在的第五招待所，还有第四招待所和第六招待所，当时这三个招待所撤销重组，于是就有了后来的东郊饭店。”仲兆民如今对于东郊饭店所在地40多年前的样貌依然记忆清晰：东郊工地上是军队炮团驻地，有好几排红砖垒起来的小平房和一座两层小楼，穿过南侧的一条柏油马路是部队驻扎地。工地周边的其他地方则是附近村民家大片的麦子地和菜地。

“建造的时候，我们这些老职工们确实付出了很多。我们对老饭店的感情很深，当时该楼的原材料就是我们这些老职工负责装运过来的。”仲兆民说，“计划经济年代，物资比较紧缺，于是很多东西需要去‘抢\’，比如说火车半夜运来了钢材，我们就立马起来，我开着车拉着同事们去搬运。印象深刻的是拉水泥，一袋水泥100斤，而扛水泥的几个小姑娘的体重不过才七八十斤。然后拉砖，加上我五六个人，多的时候一天要拉七八趟，一车砖大约有2000块。”

太阳高照，就如同现在济南的夏天一样燥热，仲兆民和他的同事们就是在这样的天气里把院子里的平房拆掉，而后把拆下来的砖块上的水泥打掉，而后将这些砖块再利用。寒冬腊月，仲兆民还开着卡车去淄博张店拉过白水泥，来回路上六个多小时，跟车搬运水泥的老职工就只能坐在没有遮掩的车斗子里。

就这样，两年多的时间过去了，东郊饭店拔地而起。

辉煌

东郊饭店建成后便是省级机关定点接待单位，隶属于山东省省级机关事务管理局。据仲兆民回忆，在1977年底，随着山东省人民代表大会的召开，新建成的东郊饭店进行了第一次大型接待，其中1000多名代表住在了东郊饭店。东郊饭店的礼堂里有1500个座位，彼时风光，可以说是一时无两。

从建成直到上世纪九十年代后期，都可以说是东郊饭店的辉煌期。在东郊饭店最辉煌的时候，饭店职工达到了300余人，绝大部分是有事业编制的。其中，炊事员就有90人。“特级厨师有16个，酱牛肉、红烧大虾、酥锅和油璇是几大特色菜。”今年82岁的邢慈章在1990年到1996年期间曾经担任东郊饭店的总经理，他现在虽然已是满头银发，但是说起话来吐字清晰，介绍这些菜也是绘声绘色。后来，东郊饭店的一些大厨去了国外的领事馆，很多厨师都有与国家领导人的合影。

上世纪九十年代初期，东郊饭店曾经分两次去临沂和德州下面的县里招聘服务员。“招聘的服务员是与当地的劳动局签合同，劳动局给交社保，然后来我们这工作三年后可以回去，县里给安排其他工作。”邢慈章介绍说，对招聘对象有严格的标准，身材长相都有要求，先是县里发公告，一个县里推荐三五十人，这里面最终只有四五人能够被选中，“可以说是百里挑一了。”

“当时有一句顺口溜，说是住在南郊（宾馆），吃在东郊（饭店）。”在上世纪九十年代初的时候，东郊饭店每天下午会推两辆车到门口卖面包，“还没到点，买面包的人群就排起长队了，总共近400斤的面包半个小时就能卖完。”

1992年，四川发洪水，东郊饭店作为一处中转站，中央各部委派往四川捐献救灾物资的车队曾在此休息。“车队如果半夜到，我们的炊事员也会及时准备好饭菜，一早出发，也能保证大家吃上热饭。这样一来，中央各部委的领导也知道了济南有个东郊饭店，而后一些全国性的会议也会到我们这来开。”邢慈章说。

落寞

同样是在上世纪九十年代初期，市场经济大潮涌来，原来靠财政拨款的东郊饭店也要进行企业公司化改制。其实在辉煌的时候，危机已经显现了，因为建设时间早，到了上世纪九十年代，东郊饭店的设施便显得有些陈旧了。

九十年代初期，东郊饭店有客房365间，但是绝大多数客房都是四人间，而且没有独立卫生间。邢慈章当上总经理之后就开始进行改造，“花了两年的时间，将四人间的客房变为两人间，打开阳台设立独立的卫生间，地面铺设上大理石瓷砖，床上换成席梦思床垫。当时南郊宾馆也因为改造装修退换了一批空调，于是我们就把这些空调安装在了东郊饭店。”

九十年代后期，济南发展迅速，各种高楼拔地而起，自然也少不了各式各样的酒店。“社会上的高级宾馆越来越多，就连后来建的齐鲁宾馆都不行了。”据了解，原本在东郊饭店召开的一些省级会议先是移到了齐鲁宾馆，等山东大厦建成后，又移到了山东大厦，而此后舜耕山庄的营业更是让东郊饭店的接待越来越少。

到了九十年代末期，东郊饭店一度发不出工资。

重生

2017年8月1日，随着第七根水泥柱的断裂，伴随着几代人的记忆，曾经承担过多次重大会议的东郊饭店大礼堂轰然倒塌。“当时作业人员说拆完三根就得倒，没想到拆到第七根才倒下去。”仲兆民说。现如今，这片区域已经覆盖上了绿色的防尘网。

其实，早在2010年，东郊饭店就不再搞接待了。在2000年之后就开始把一些楼房外租，租给一些社会上的企业和政府机构办公，最多的时候，东郊饭店内的租户达到了100多家。很长时间以来，租金已经成为东郊饭店的主要收入来源。

现如今，从东郊饭店门口放置的一块名为“东郊饭店房地产开发项目简介”的展板上可以得知，该项目由山东鲁信置地有限公司投资建设，是济南市2017年重点建设项目。项目总占地面积约86亩，总建筑面积约26.8万平方米，总投资约20亿元。一期占地面积约12亩，建筑面积约4.8万平方米，是集商业办公于一体的综合体项目。

“面对饭店效益日益下滑，很早以前我们就在想如何进行开发，谈了有十几年了，现如今终于开始了。也正因如此，饭店补发了之前所拖欠给职工的工资。”面对将换新颜的东郊饭店，仲兆民和东郊饭店的老员工既怀念又期待。

前几天，仲兆民写了一首近500字的打油诗来缅怀东郊饭店，对于饭店曾经的辉煌，他描述道：春风十年常得意，幸福自豪眉宇间。世人寻路忙入围，生活自在事业编。工作轻松精神爽，夜晚还有电影看。食堂饭菜花样多，好吃不贵又省钱。夏季十年如中天，饭店影响八方传。报纸头条时常登，省市领导常见面……

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