本报7月19日讯(记者 卢虹)高温来袭,适合凉拌的蔬菜价格却一路走高。记者从市物价部门获悉,济南市重点监测18种蔬菜的集贸市场平均价格为3.66元/公斤,较上周同期上涨14.37%。其中菠菜、柿椒涨幅最大,高达30%以上。
“此番价格上涨主要受天气影响,属于正常的季节性波动。”物价部门工作人员表示,前段时间高温天气频繁,近期又连续降雨,外地蔬菜的运输难度增加,推高流通成本,并且高温多雨天气不利于蔬菜的储存,特别是叶类蔬菜容易腐烂变质,储藏成本增加。
不过随着伏天到来,本地露天蔬菜供应进入“伏缺期”,预计后期蔬菜价格仍将保持小幅上涨的态势。
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