“网红冷饮”这么火货真价实吗

□女报记者 赵世彩 实习生 王琇琨

一出门，热浪滚滚。没走上几步，大汗淋淋。 济南最近的天气真的是热到爆，出门在外能明显感觉自己的每一寸皮肤都在被炙烤，难以忍受。

酷暑天气在外该怎么解暑，当然需要冰冰爽爽的冷饮甜品。目前，已经进入了冷饮的销售旺季。在一些大V、美食博主的推荐下，“网红冷饮”今年格外受关注，济南有哪些“网红冷饮”？价格如何，又是否如网上所说那么“货真价实”呢？

济南的网红冷饮店都在哪里？

济南的网红冷饮店都在哪里？综合来说，这样的店大多集中于中心商业区、人流集中的地方，比如宽厚里、芙蓉街这样的旅游点或是万达广场、恒隆广场、世贸广场这样的综合体，只有小部分经营较好的连锁店比如阿水大杯茶等，店铺分布范围会更广一些。

美食达人小白告诉记者，“网红冷饮店”自2014年开始在济南出现，去年和今年集中进驻。

比如，costa coffee2014年进入济南；royaltea原是台湾的一家非常火的店，2016进军了济南以及国内大小城市；宽厚里内的waiting咖啡也是16年入驻；Kiss The Tiramisu、香波地岛都是在宽厚里2017年开设第三期店铺时才进入济南。

在客流上，网红冷饮店除了受区位、经营时间长短的影响外，网上达人的推荐、颜值等成为吸引消费者的原因。

很多店铺在刚刚推出的时候无比火爆，排队需要几十分钟甚至几个小时，比如皇茶刚刚在国内火起来的时候，人非常多，而现在的人数已经远少于当初了。Kiss The Tiramisu起源韩国，虽然因为它的“高颜值”在网络上很火，但大家“拔草”之后对于它的评价都非常一般，吃一次都不会回购，这也导致了它的经营现状非常一般。而像costa coffee、阿水大杯茶这样已经在消费人群心中有了固定的物有所值、味道好、质量有保证的的老网红店，才能够开很多个分店，都有稳定的顾客群。

热门网红冷饮记者帮你品鉴

网红冷饮、甜品店的品质到底如何？近日，女报记者走访了5家店铺，并从中选取了一款热门产品，帮大家一一品鉴。

◆店名：Costa coffee

产品：黄桃优格酷乐冰

价格：小杯36元

推荐度：★★★★★

◆店名：Royaltea东御皇茶

产品：美芝芝金凤茶王

价格：20元

推荐度：★★★★☆

◆店名：香波地岛（海贼王主题饮品店）

产品：不死鸟（蓝柑柑橘+橙汁）

价格：18元

推荐度：★★★★☆

◆店名：Waiting 咖啡

产品：洛神沁饮（水果茶）

价格：35元

推荐度：★★★☆☆

◆店名：Kiss The Tiramisu

产品：宇治抹茶味提拉米苏冰淇凌

价格：35元

推荐度：★★☆☆☆

这里的冰淇凌是现点现做的，看着店家小哥哥挤好奶油、加饼干碎、淋上咖啡最后加上冰淇凌，分量十足，最后再加上肌理巧克力碎，配上这个金色的高脚杯，颜值高到爆表。但是味道越往下吃越油腻，而且非常容易化掉，整体来说口感一般，不如外观出彩，感觉不太值35元的价格。比较好的地方可能是容器看起来高大上，适合拍照。

据介绍，实际上，除了跟风因素推动的网红冷饮销售，消费者是理智的。他们会根据所品尝到的味道对这些网红产品做出自己的判断，这些判断和评价都非常中肯、实在，不过分盲从。所以，不是说网红店就一定会火下去，也不是说非网红店就火不起来，真正决定经营状况的是店里的服务质量和产品质量。

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