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守护孩子舌尖上的安全济南白云餐饮

来源:济南时报 2017-07-01 14:39   https://www.yybnet.net/

别让“美食”伤害你的孩子

食品安全关系着千家万户,关系到儿童的健康成长。但如今,随着社会的不断发展,生活节奏不断加快,我们忙于工作,无暇照顾子女,学校又不能完全满足学生的就餐需求,不少孩子午餐问题难以解决,而现在许多商家抓住孩子爱吃“美食”的特点为追求口感人为制造且添加廉价的化学物质,例如柠檬黄、日落黄这两种添加剂会导致孩子多动症,一些儿童食物里面混入了含有反式脂肪酸的添加剂,就像奶精,闻起来很香,但其实不是真正的牛奶,长期食用孩子容易得高血压、心脏病等疾病,对青少年儿童的健康不但没有任何好处而且是伤害!

白云营养餐 看得到的健康

在品牌竞争激烈,商家为牟利不择手段的当下,白云餐饮一直秉承健康安全的服务理念,自公司2008从成立至今10年的时间里每天配送3000多份从未发生过任何食品安全问题,连续四年被槐荫区食品药品监督管理部门评为“餐饮服务食品安全A级单位”“信用管理三星级单位”,被评为“省级清洁厨房”。2017年3月22日槐荫区教育部门,食药部门再次对济南白云餐饮服务有限公司进行联合飞行检查,获得98分最高评分,达到了药品级的生产坏境,所有的食材及原料均采购自大型绿色蔬菜种植基地及全国知名品牌,实行的是农场式签约,公司还有专业人员对食材进行定期追踪调研、卫生检疫、农药检测,保证食品安全、绿色、健康、无害,所有食材均可追溯到食品源头,从源头保证食品安全!

学生营养餐 为营养健康添动力

除原材料、饮食安全外,更保证孩子饮食的营养搭配,白云餐饮高薪聘请高级营养师为孩子合理搭配营养午餐。总经理白良说:“从3岁到6岁、6岁到12岁,从12岁到18岁,每一个阶段孩子身体发育状况不尽相同。3岁到6岁孩子大脑发育处于一个高速发展期,也是智力发育最高速的阶段,必须补充DHA、维生素A、牛磺酸等;6—12岁是小学阶段,孩子免疫系统逐步完善。这时候优质的蛋白、充分的钙、均衡的维生素都十分重要; 12—18岁孩子已经进入青春发育期,这时候补钙特别重要。但现在大多数12到18岁的孩子在室内学习的时间比较长,这个阶段孩子也很容易出现眼睛近视加深以及脊柱变形等问题,营养方面除了需要充足的钙质,还需要适当热量的蛋白质例如鱼虾蛋类等,根据孩子在不同的年龄阶段有相匹配的营养需求合理搭配。”

分切、清洗、灭菌、脱水……经过无菌生产车间现代化流水线作业处理后,菜品从无菌厨房封装在封闭式餐食盒具里,每天10时30分,通过8辆白云专用食品冷链运输车和近30辆小型保温车陆续从济南白云餐饮公司出发,保证在11时30分之前到达最后一个校点。保证美味不流失的同时达到了全程无污染的卫生高标准。济南白云餐饮会定期向同学们发营养午餐问卷,根据学生们的意见,重新制定营养午餐菜单。并主张把营养午餐当做一门课程。从营养知识到垃圾分类,都要让孩子们亲身体验,从细节中培养良好的习惯。食品安全是济南白云餐饮的生命线,愿像天下所有的母亲照顾自己的孩子一样,尽心尽力、无微不至、用心用良心做品牌,真真切切守护孩子舌尖上的安全。

固定电话:4000531422手 机:15628866866网站官网:http://www.jnbycy.cn/公司地址:山东省济南市槐荫区宋庄工

业园689号

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