“1元盐”回来了，只是不姓“鲁”外来盐“左手”打价格牌“右手”玩新花样，鲁盐退居本土超市

陕西产红枣碘盐让市民孙女士啧啧称奇 记者王晶 摄

“这个是北京产的，400g才1.6元。”26日上午，在解放桥附近的一家大型超市内，市民刘女士正在买食盐，让她困惑的是，虽然超市里的食盐产地来自天南海北、价格也比平常吃的食盐低了不少，但自己常吃的“鲁晶”牌食盐却没有了踪影。

盐改落地已半年，陆续已有95家跨省经营食盐企业进入山东。最近，济南人突然发现多家大型超市有了省外食盐品牌。同时，“鲁晶”、“鲁祥”等常吃的本地食盐少了。A 看价格 又见“一元盐”，但多是外省产

近日，记者分别在沃尔玛、大润发、家乐福等超市内看到了来自天津、湖北、湖南、浙江、北京等地的食盐，有中盐、芦花等品牌，这是盐改后首批进入济南市场的外省盐。

26日上午，记者在山水大润发超市发现，六层三个货架上堆满了食盐。常见的“鲁晶”食盐占据了半壁江山，价格也从2.5—5元不等，其中价格较高的是“鲁晶”牌弱碱性烤盐。而食盐区的另一半则被产地为北京的深层天然岩盐、产自陕北榆林的红枣碘盐、产自天津的海水低钠盐等外省食盐品牌占领，价格从1.9元到12.5不等，最低的是中盐牌精制食用盐，1.9元/袋，标价最高的氨基酸碘盐产自中盐榆林盐化，价格高达12.5元。“好几年了，终于又有2块钱以内的食盐了，就可惜不是咱本地产的。”超市内，正在买盐的张女士一口气拿了五袋，“回家腌咸菜用。”

而在解放桥附近的家乐福超市，标价最低的仍是产地为北京的食盐，记者看到，这袋400g的海水自然晶盐标价仅为1.6元/袋，与同类型产品相比，价格几乎差了1元钱。B 看品种 红枣盐、竹盐，花样多到想不到

“还有红枣味的碘盐？”在山水大润发超市内，市民孙女士对着中盐榆林盐化有限公司出品的红枣碘盐啧啧称奇，“红枣是甜的，盐又是咸味的，这配在一起是啥味，炒什么菜用这个盐，咱还真不知道。”记者看到，这种红枣碘盐价格不菲，320g的碘盐价格为5元/袋。背面说明显示，是在无碘盐中添加了红枣粉、碘化钾，食用方法与普通食用盐相同。

记者在超市还发现了同为中盐榆林盐化生产的“氨基酸碘盐”，对此，超市工作人员也表示“无解”，“看背后说明就是富含氨基酸，能够减少摄入氯化钠，不过我们也没试过，买的也不多，毕竟太贵了，12块钱一袋。”此外，在其他超市内，记者还看到了“调味竹盐”、“凉拌盐”等不同品牌、不同口味的外省食盐，但凡是加了不同口味、标签的食盐价格也比普通食盐高出一倍甚至数倍。对此，市民杨先生表示，贵的盐也不一定就好用，“有一次超市里没有日常吃的两块多一袋的盐了，我就买了一袋六块多的，按平时的用量炒菜，结果炒出来特别咸，尝了尝才发现，那种盐比我们家日常吃的咸很多。”

●市场观察 开放市场后，“鲁版”盐难进全国连锁超市？

口味多、价格低的外省食盐进入济南市场，对于本地食盐也造成一定的冲击。日前，在济南盐业公司召开的全市盐业系统会议上指出，全市食盐销量自4月中旬开始呈加速下降趋势。这其中固然有盐业公司调整盐产品结构、新旧品种更替的原因，外省食盐大量冲击济南食盐市场，挤占部分市场份额，特别是大型商品批发市场的份额被占去不少。

此外，记者在采访中还发现：在银座、华联等本地超市，外省食盐品牌几乎为零。而在大润发、家乐福、沃尔玛等外来超市的食盐货架上能看到大量的外省食盐。尤其是解放桥附近的家乐福超市，该超市食盐区全部为外省品牌食盐，本地产食盐品牌一个也没有。对此，家乐福超市公关部一位负责人告诉记者，他们超市的食盐是由总部统一配送的，济南的食盐要想在家乐福济南店里销售也得经过总部，“我们店里已经没有了本地采购的部门。”（记者王晶）

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