买削了皮的菠萝还是买了菠萝再削皮

□女报记者 魏杰

天气渐热，樱桃、西

瓜、葡萄等一大批时令水果陆续上市，爱吃水果的市民已经做好敞开肚子迎接的准备。其实购买水果也是一门学问，不少市民会有疑问：网购水果价格是按箱计算，还是按斤计算？买菠萝是直接买削皮的合算，还是称好了再让店家削皮？买水果是论堆直接买性价

比高，还是挑着买得性价比高？其实，市民只要了解一点行业“潜规则”，就不会再为这些问题纠结了。

整箱购买水果未必便宜

“今天在微信朋友圈里看到‘购买26斤芒果，纸箱子却重十几斤’的消息，我网购的芒果也是这种情况。”市民周女士说，虽然没有具体称过纸箱子和包装纸的重量，但是芒果的包装确实要比其他水果多很多。“有点类似绑了粗皮筋一起卖的螃蟹，商家称是为了保护芒果运输过程中不受损害。”她说，折算下来，包装纸价值几十元，心里很不舒服。

对此，家住槐荫区的市民张女士也深有同感。“此前曾在小区门口的小车上买了一箱草莓，当时特意开箱看过，个头很大，颜色很红，商家摆放得整整齐齐。”她说，没想到回家清洗时才发现，只有第一层是好草莓，第二层草莓不但个头小，颜色也不鲜亮，甚至局部有腐烂的现象，再往下垫着厚厚的报纸，还是湿乎乎的，很是压秤。

在济南堤口果品市场经营水果生意多年的王先生告诉记者，水果一般在产地就已经打包完成，主要是为了保障水果的贮藏和运输。“我们也是这么进货的，如果市民想要除去箱子单买水果，肯定就不是这个价了。”他说，特别是一些高价值水果比如芒果等，箱底垫纸、套包装袋都很正常，某些夏季需保鲜的水果在包装箱内还要加冰块。“商家恶意在纸箱里面添加水泥、泥沙等异物，那才是违反诚信经营的原则。”他说，整箱水果的价格往往比较低，为了获得更高的利润，一些小贩会在箱内垫东西充数，市民购买时需擦亮眼睛，明显低于市场价格的水果，不建议购买。

菠萝最好买去了皮的

“买了12块钱的甘蔗，削皮后再称，就剩下不到一半的重量了，感觉一半的钱都被丢进了垃圾桶。”济南市民宋先生说，甘蔗、菠萝等削皮类水果，卖得有点“黑”，削皮后的重量基本上是对半砍。这种行为就是变相扣秤，还不如削好称重，就算贵一点也能接受。

15日，记者在泉城路附近一家大型超市看到，菠萝被分为未削皮和削皮两种售卖，其中经过削皮处理的菠萝被保鲜膜包裹着，但包装上无菠萝名称、削皮日期及价钱等信息。“一个菠萝，至少削去三分之一才能吃。”正在购买的市民李女士说，削好的菠萝外表没有瑕疵，而且工作人员称削好的与没削好的菠萝价钱相同，为了省事，她直接购买削好的菠萝。

“菠萝的价钱都是一样的，需要市民拿着到称重的地方称价钱，而货架上这些削好的菠萝都是随买随削的。”工作人员也表示，之所以这么做，是为了让市民吃起来更省事。

业内人士表示，菠萝属于难储存品种，一般而言，经过长途运输的菠萝会有很大一部分坏掉。市民选购菠萝时最好要买去皮的，以免买到烂心菠萝。

买水果得挑 哪怕贵一点

“我妈买水果总是成堆的买，非说这样便宜，事实上吃一半扔一半。”市民王女士说，在市场上挑选水果的时候，经常会遇到摊贩不让挑选的情况。“他们总是先给一个便宜的价格，市民刚要选购，商家就说不能挑，如果挑就不是这个价格了。”她说，在同一水果摊位同一种水果上出现禁挑和自选两种价格，这种情况合理吗？

对此，在大金新苑菜市场经营水果摊位的赵先生表示，有些水果本身储藏保存时间较短，而且容易损坏，市民挑选水果会带来一定损耗，所以挑选的价格肯定会高一些，市民可以自主选择。“不是不让你挑，挑的话多出钱就是了。”他说，如果市民又想吃好的，又不想多花钱，哪有那么好的事？

业内人士表示，商家标明挑选水果的价格和禁挑水果的价格，并未损害市民的知情权。建议市民购买水果时，要在同类品种中选择大小适中的，最好先尝尝味道，因为水果的大小虽能人工调整，但口味却造不了假。购买进口水果时，市民还应多留意几个细节：比如在进口水果包装箱上，一般会用中英文注明水果的名称、产地、包装厂名称或代码；此外，进口水果的中英文标签通常易贴难撕，而假标签很容易被撕下，这也是鉴别真伪的一个办法。

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