本报5月14日讯(记者 邱天 李雪梅 兰萃 通讯员 高咏梅)今年5月15日,是全国第24个“防治碘缺乏病日”,宣传的主题是“每天一点碘,健康多一点”。今天上午,省地方病防治研究所、省盐务局、济南市疾病预防控制中心、济南市盐务局及各区疾控中心在济南市洪楼广场开展宣传活动,在医疗机构和学校开展的面向孕妇、中小学生等重点人群的健康教育活动也同步启动。
碘缺乏病是由于自然环境中缺碘,使机体摄取碘元素不足,而造成的一类碘营养不良性疾病。山东省外环境中碘元素分布复杂,鲁中南泰山、蒙山、沂山和胶东半岛等山区丘陵地带为碘缺乏地区,黄河以北的黄河故道等地带为水源性高碘地区。近年来,山东省碘缺乏病防治工作坚持“因地制宜、分类指导、科学补碘”的原则,在碘缺乏地区落实以食盐加碘为主的综合防控策略,碘盐覆盖率和合格碘盐食用率保持90%以上。
据省地方病防治研究所的专家介绍,碘缺乏危害是自然环境缺碘造成的,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、有效的方式,孕妇、婴幼儿和儿童等重点人群尤其要保证充足的碘摄入。
“补碘”目前是大家比较关心的问题,网络有各种各样的传言,不补担心缺碘,补碘又担心出问题,真是有“碘”烦。到底该怎么办?市疾病预防控制中心传染病与地方病防制所副所长赵小冬就市民关心的问题作出了解释。
1为啥要补碘?
碘是人体合成甲状腺激素的主要原料,甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。2补碘是不是越多越好?
碘是人体所需的微量元素,但不是补得越多越好,碘缺乏和补碘过量均会对人体造成危害。根据中国营养学会推荐每人每天供给量为:儿童90-120微克;成人120微克;孕妇,230微克,哺乳期妇女240微克。对于缺碘不严重地区的人群,只要正常食用合格碘盐就能纠正碘营养不良,不需要再食用其他含碘保健品或碘强化食品。3 碘过量能导致甲状腺疾病增多吗?
国家卫计委表示,至今未发现因食用碘盐而引起的碘过量、碘中毒事件,甲亢患者的增多与食用碘盐并无必然联系。正常人食用碘盐无需担忧,不会对人体健康产生危害。4哪些人不宜吃碘盐?
甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人,因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高碘地区的居民,他们每天从食物和饮用水中已经得到了较高剂量的碘,这部分人群也不宜食用碘盐。5如何才能正确补碘?
人体的碘储备能力十分有限,作为人体“碘库”的甲状腺,即使储满碘也仅能维持两三个月。因此每天都要补碘,一旦停补,碘缺乏病就会“死灰复燃”,使用碘盐就成为补碘的最佳途径。6碘盐如何使用和储存?
建议市民购买有碘盐标志的合格碘盐,并使用陶瓷制品或棕色玻璃容器储存在干燥背阴处,烹饪时不宜过早放入,以免碘失效而失去补碘作用。
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