民间排队打粉，药厂加倍囤货展会频频现身，需求年超万吨“三七”再升温，半年涨价两成

近几个月来，云南文山三七价格涨幅超过了20%。随着文山三七走红民间，排队买三七成为常见场景。

在浩繁的中药材中，有一味药材，近年来逐渐成为大众保健宠儿。从药厂作为原材料加倍购进囤货，到市民排队在药店门前打粉，到全国各大城市频频出现的专场销售，再到美容院将其作为养颜秘方，甚至许多蔬菜批发市场和展会摊位前都出现了它的身影……它就是有着“止血金不换”之称的三七。

三七的主产地是云南省文山州。因此铺天盖地的三七销售点都会打上“文山三七”的牌子，而按照规格不同，价位也从几十元到上千元每斤不等。但随着文山三七“走红”民间，价格也水涨船高，从采购价到终端零售，涨价带来的不仅是抢购、囤货以及投资客的深度介入，更让市场上鱼目混珠、正品难求。

有数据显示，2016年年底至今，云南文山三七价格涨幅超过了20%，不仅市民很难买到价格便宜的道地（原产地）三七，不少中药材采购商也都忙着提早采购。济南市多家中药材经销商预测，接下来三七的价格可能还会持续上涨，且短时期内不会暴跌。对于这种分析，记者连线云南省文山州三七产业协会相关负责人以及当地的种植大户，他们都给出了相同的意见。

走红的“三七”不仅是用来打粉

“现代医学对三七药理的研究发现，它在增强机体免疫、抗肿瘤、活血化瘀以及防治心脑血管疾病方面有一定功效。越来越多的消费者逐渐认识到三七的药用价值，开始购买三七进行自我保健。因此除药厂原料加工需求上升，三七的药用加工以外的渠道需求也非常旺盛。”宏济堂一位执业药师介绍，文山三七在云南当地习惯上作为食品或特产，随着南北方人口交流增多，再加之三七药食同源的属性，使得北方城市也出现了用三七炖鸡、三七打粉服用等现象的攀升。

对于三七近几年的“走红”，在济南专营三七的经销商李先生也给出了自己的看法。“三七从药效来说，其富含的三七皂苷等成分，具有多重保健功效，云南白药、复方丹参片、片仔癀等知名中药都是以三七为主要成分，临床上使用的血栓通注射液等产品的有效提取物也来自三七。”李先生介绍，三七在清洁血液、活血化瘀方面的独特功效同样被美容界看好，以祛斑美容为疗效的面膜等产品风靡美容院，甚至有着清洁血液、美容养颜作用的三七护肤品远销国外，并出现卖断货的情况。

市民需求剧增，很多用来防治心脑血管疾病

据云南文山相关统计显示，2014年三七的产量在3万吨左右，2015年有约5万吨的三七入市，而近几年我国每年三七的消费量在1万～1.5万吨之间，前几年三七的供应量一度大大超出市场需求。并且通过数据可以看到，2013年三七价格攀升至历史高峰，市场均价达到800900元/公斤，有些甚至达到每公斤1000多元，这让不少从来没有三七种植经验的人来到云南文山，投入大量资金开始种植三七。

“随着市场的走热，三七养生观念的普及，今年三七全国的需求量超过我们的预估，民间消费的增长很大，超过药厂需求的增长幅度。”文山当地种植大户、文山七麟三七科技有限公司董事长王麟猛在接受本报采访时称，三七药效的特殊性决定了其市场的上升。在他看来，三七近几年来在预防和治疗心脑血管疾病等方面的功效逐步被人们所认知，而每年全国心脑血管疾病患者的庞大数量及上升趋势，加之该疾病发病的年轻化，让不少知名药企加大了三七深度开发的力度，同时大量购进，以作长期制药和研发使用。“全国目前有1000多家药厂在使用三七作为原料，而民间消费的增量也不容小觑。”王麟猛分析，三七产业一直是云南省优势特色产业，即使在有库存的情况下，市场价格今年以来持续走高，这预示着三七市场水涨船高的发展态势。

特殊的三七，种一次土地至少十几年不能再复种

“对于三七这样的大规模药物品种来说，短期内形成这样强劲的上涨走势，其涨价速度之快、幅度之大，出乎整个药界所料。”文山州一位三七产业分析师张先生认为，在当前整个市场经济疲软的大环境下，三七行情快速高涨是个奇迹。

文山州三七产业协会常务副会长王成标在接受记者电话采访时介绍，2013年起，三七的价格经历了一段漫长时间的下滑，直到2016年行情开始转暖，并在2016年底几个月时间内价格持续上涨。王成标介绍，三七药效的特殊性首先源于种植的特殊性，三七一般从种植到收获需要3年时间，而且种植三七的土壤不可重复利用，即栽种过三七的土地，来年不能接着种植三七，严格来说，空置期甚至要17到20年才可以。“目前来看，等到今年的十月份，到三年期采挖期的时候，可能价格会再次下调一点，因为每到产新季节的话，这个价格都会往下波动，然后等到整个采挖期结束，价格又会继续再往上小步上涨。”王成标称。

“三七价格上涨，除与三七种植的特殊性有关，种植户减重减产也是重要原因。”分析师张先生认为，2015年三七产量多数人估计为5-6万吨，但是由于三七前两年价格持续下跌，利润较少甚至亏本，部分种植户无心管理三七，导致产量下降。种植户的转向，导致文山州的土壤闲置率大增。同时三七价格上涨与大型医药企业囤货采购、投资客的入市囤货也存在关联。（记者靳倩）

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