滨州98批生鲜乳抽检合格率达99.5%

本报讯（记者 张侃 通讯员 尤全胜 宋立莉 报道）近日，省畜产品质量检测中心（农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（济南））对滨州市21家生鲜乳收购站和5辆生鲜乳运输车开展了生鲜乳专项监测。本次样品检测项目为三聚氰胺、革皮水解物、碱类物质、硫氰酸钠、β-内酰胺酶和黄曲霉毒素M1, 其中β-内酰胺酶现场检测。经检测，样品合格率达100%。

记者从市畜牧兽医局获悉，今年以来，滨州市认真开展生鲜乳质量监管工作，截至目前累计完成农业部和省级生鲜乳监测任务98批，合格率达到99.5%。全市各级畜牧兽医部门强化生鲜乳质量安全监测与监督执法，积极开展例行监测，掌握质量状况，及时发现质量安全隐患；落实散养奶牛饲养管理和销售监管，落实监管责任制，健全监管记录，实施监督抽查，严格监督执法。强化监管和各项档案建设，加强标准化管理，提高运营水平。对收购站的基础设施、卫生条件、机械设备、检测手段、操作规范和人员素质等方面进行检查，做好工作记录，推动“三表一单”使用和保管，提高生鲜乳收购站标准化管理水平。

在加大监管力度、落实相关责任的同时，滨州市着力提升生鲜乳收购站软件、硬件水平，强化从业者培训和舆论引导，督促生产者规范生产，经营者守法经营，让消费者放心消费，努力打造绿色奶源基地。

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