□记者王倩
“泉水泡茶是泉水‘先观后用\’最好的例证。”全国优秀导游员、济南国信旅行社总经理张晓国说,不要小看这小小的一碗茶,其实它蕴含着很深度的营销理念。
“从去年开始,济南的泉水景观带开设了大碗茶茶摊,让外地游客开始接触济南的市井泉水文化。”张晓国说。
“品泉戏泉,在趵突泉有‘曲水流觞\’,在大明湖有‘碧筒饮\’,千佛山上一览亭可以品茶,这些都是为了增强游客与泉水的互动和参与性。”张晓国说,接下来为了让游客体验得更好,泉水煮茶还可进一步挖掘,“可以同游船相结合,游客亲自体验取水、装水、煮茶、泡茶、品茶的各个环节,煮茶场所也可选择在其他泉池旁,总之只有把参与性、体验性做足了,才会给本地市民和外地游客打造‘活色生香\’的泉水游。”
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