为了确保新鲜牛奶从生产源头安全地送达消费者的手中,冷链物流是一种必不可少的食品安全保障措施。其中,温度实时监控是鲜奶运输过程中至关重要的一环,安全、有效的冷链物流将有效促进牛奶销售半径和保质期的延长。
目前,济南移动积极利用车联网和4G网络聚焦鲜奶冷链物流环节,与佳宝乳业集团合作共同打造“冷链温控车载远程监控系统”项目,为鲜奶生产厂家加强鲜奶生产流通和质量管理提供了安全可靠的保障。该项目借助信息化手段,通过4G数据回传、车联网平台技术和标准化车载模块,对鲜奶物流车在运输过程中的温度、车辆定位和里程油耗等进行实时检测,确保产品在运输过程中全程低温和运输安全。解决了过去在鲜奶运输过程中存在的无法实时监控运输状态的问题,实现了鲜奶品质的全程监控,确保了鲜奶物流运输的安全便捷,全程冷链运输,有效推动了“智慧食安”建设。通讯员樊圆圆
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