山东省成立餐饮与住宿行业协会

商报济南消息（记者张卓冉）近日，山东省餐饮与住宿行业协会成立，山东省第一部餐饮业行规行约也相继发布。

山东省餐饮与住宿行业协会会长张文魁分析说，近年来，山东省高度重视餐饮住宿业发展，先后出台一系列政策措施，为行业发展创造了良好的环境，餐饮住宿业经营规模不断扩大，产业贡献度进一步提高。但总体看，山东省餐饮住宿业发展还很不平衡，有些企业对经济社会进入新常态还不适应，加快餐饮住宿业转型升级，是扩大消费稳增长、促就业、惠民生的重要举措。

张文魁表示，按照省政府的要求，行业协会将配合有关部门抓好餐厨废弃物无害化处理工作，从源头上杜绝地沟油和泔水猪等食品安全隐患；积极推动早餐工程建设，满足人们的消费需求；并在行业发展和经济文化强省建设方面发挥积极作用。

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