山东樱桃将搭10架专机飞全国

还有不到一个月,山东的樱桃就会陆续上市。今年的樱桃怎么卖,快递公司、电商、政府、果农早就布好了局。3月31日,100余位“樱桃人”齐聚泰安岱岳区,共议“樱桃大计”。据知情人士透露,山东顺丰速运有限公司(以下简称“顺丰速运”)将为山东樱桃配置10架“樱桃专机”。

最早上市最难运

小樱桃引来多方议价

“樱桃是呼吸强度最大、含水量极高,也是最难运的水果。樱桃生长期短、最早上市,有‘江北鲜果第一枝\’的美誉。”中国果品流通协会樱桃分会理事长杨杰说。据杨杰估计,这种配置专机的模式在其他水果复制的话,成功率并不大。

在顺丰速运济南区总经理张峰看来,樱桃好吃不好运,南方不种樱桃,更准确地讲,樱桃主要是在山东和大连种植。在樱桃成熟的季节,与它竞争的水果并不多,只有荔枝、枇杷等几种。这种稀有性就让樱桃具备了无限商机,也就吸引了人们来运作这件事情。会议当天,既有学贯中西的樱桃专家,也有来自全国各地的40余名电商、60多家种植户、10余位政府官员。

如今的樱桃产业,面临“不熟就摘”的窘境。樱桃的色度、亮度、甜度达不到标准就摘,摘后不做处理直接发出去。这种情况下,就算运输条件再好,消费者吃到嘴里的樱桃也不新鲜了。在此次碰头会上,顺丰速运专门请来专家为种植户授课,涉及采果注意事项以及风冷、水冷等运前预处理知识。据悉,这些科普知识将印成资料发给果农。

10架飞机护航

樱桃快件优先派送

“我们将调动全国的资源来保障樱桃的新鲜度,不光可以实现全国快速响应,还对樱桃快件优先处理。去年,我们为了运烟台大樱桃,专门在烟台放了2架飞机。另外,潍坊的3架货机也全部为樱桃服务。”张峰说。据知情人士透露,顺丰速运今年将加大运力资源的投入,预计在山东配置10架左右的飞机,专门运樱桃,即“樱桃专机”。

据张峰介绍,今年他们的航空运力资源会比往年丰富很多。就连对民航辅仓等航空资源的获取上,他们也已经提前行动。在陆运资源上,与往年不同,公司将实行总部统一规划战略。届时山东各个产区的资源也将统一协调起来,统一由冷链车往外发。

据顺丰速运济南区营运部负责人赵斌透露,他们的樱桃专递覆盖全国30个省,60%以上城市,每日三班集货,配载最优运力发出。指挥调度中心对每日的滞留件进行监控,提醒全网对樱桃快件优先派送。与往年相比,公司还可提供冷元、吸水纸、气泡膜等。

樱桃快递点

开到果农家门口

济南市长清区大樱桃专业合作社副理事长孙文新的家门口,就有一家专门收樱桃快件的快递公司。这里的樱桃快件当天就能发走,一般24小时就能到达购买者手中。原先,孙文新都是把樱桃卖给小商贩；今年,他打算自己尝试着从网上往外卖。“反正发快递很方便,无非就是找到城里的买家。虽然我不熟悉电脑,但是可以让儿子在网上开个店,只要他帮忙找买家,我在家里发货就行了。”孙文新说。

与孙文新有相同想法的,还有长清区纸坊村的樱桃种植户李丙珍。每年办采摘节,她都会记下游客的电话。今年,她打算在樱桃即将成熟的时候,给这些游客打去电话,只要他们还有需求,她就从村头直接发“樱桃专递”。据顺丰速运相关负责人透露,他们今年将在所有樱桃产区的村庄、水果市场、水果专卖店设立临时的樱桃快件散收点,大约300个,方便种植户发樱桃,即时收货,即时转走。(下转A2版)

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