功能性饮料有啥功效？

点击查看原图专家：补充营养还需从饮食着手

■本报记者曹俐

“维他命水”、“维生素功能饮料”，不知何时，多功能饮料成为了部分市民超市采购的必需品，他们认为，这种功能性饮料能达到提神醒脑、补充营养的功效，那么事实真的是这样吗？12日，记者采访了济南市资深营养师，她告诉记者，长期饮用功能性饮料并不能达到补充营养的作用，要想补充维生素、维他命还需从日常饮食中摄取。

功能性饮料主打“保健、健康”牌

“保健食品”、“补充维生素”……12日，记者走访市区多家超市发现，功能性饮料更喜欢标榜自己的“健康”、保健功能，为了吸引消费者，他们在包装上做足了文章，“保健饮料”、“保健食品”等字样被标示在了显眼位置。

记者来到洸河路一家大型超市发现，功能饮料、传统饮料各自占据了货架的“半壁江山”。在其中一种功能性饮料的配料表中，记者发现其主要配方为砂糖、食品添加剂，其中一条信息吸引了记者的注意，“本品是以牛磺酸、咖啡因、肌醇、烟酰胺、维生素B等为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，具有消除疲劳的保健功能。”另一款声称“全能王”的维他命水在包装上注有“此饮料添加了维生素、矿物质和氨基酸”的字样，功能性饮料旁的广告牌则更加直白地写着，“机体的生长发育和一切活动都需要能量……”

在琵琶山路的一家超市，记者看到了一款口服液模样包装的保健饮料被放在了饮料区，该超市促销员告诉记者，既然厂家这么写，饮料应该就会有这些功能。

商超热销，市民推崇，保健功效“一知半解”

在采访中记者发现，80后、90后年轻人是功能性饮料的主要购买人群。“精神不好喝一瓶，顿时让人觉得神清气爽。”25岁的刘岩告诉记者，自己每次逛超市，都喜欢买上几瓶功能性饮料，打完篮球喝一瓶，顿时精神焕发，不过饮料是不是有这种作用，他自己也说不清楚。

李女士家中有高考考生，她说自己每天都要让儿子喝一瓶含有牛奶成分的复合蛋白饮料以补充脑力。“每天早上我都会在他书包里塞一瓶复合蛋白饮料，课间休息时，让他喝一瓶补充一下能量。”在采访中，记者发现和李女士一样，不少学生家长都喜欢买一种含有植物蛋白的饮料，“这种饮品的主要成分是核桃，应该错不了。”张女士边说边将两箱此类饮料搬上购物车。

在采访中记者还发现，不少超市里的促销员在向顾客推销产品时，也更喜欢讲饮料的“保健”功效。

功能性饮料“功效”甚微不宜长期饮用

市场上的功能性饮料真的有提神醒脑、补充维生素的神奇功效吗？长期饮用是否会给身体带来危害？昨日，带着一系列疑问，记者咨询了济宁市第一人民医院营养科的营养师李晓。李晓说，现在市场上的一些功能性饮料主要是针对一些特殊人群，仅能在短期内达到补充营养的作用。要想达到补充维生素、膳食纤维等人体必需的营养，还需从日常的饮食中摄取。“几乎所有的功能性饮料在配方中都添加了白砂糖、咖啡因、维生素等成分，这些功能性饮料中的咖啡因等成分刺激中枢神经，让人达到兴奋的状态。”李晓告诉记者，长期进行高强度的运动，电解质、水分等人体必需的成分会流失，这时候如果饮用一些功能性饮料，能达到短期内补充养分的作用，但是并不能起到长期补充的效果。“不过，由于一些功能性饮料中含有咖啡因、添加剂等成分，所以还处于发育阶段的儿童和青少年最好不要饮用这些饮品。”

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