猪肉鸡蛋便宜了，粮食蔬菜价略涨

春节前，市民餐桌成本比本月要高

上月，咱百姓的钱袋子鼓了还是瘪了？“柴米油盐”是否又花去了您半月的工资？日前，市商务局生活必需品市场监测系统显示，2014年12月份，济南市主要生活必需品整体供应充足，粮食、蔬菜类价格略有上涨，鸡蛋和食用油小幅回落。

预计下月肉蛋菜价格将上涨

2014年12月份，粮食市场平均零售价格为5.79元/公斤，与上月相比上涨7.22%。其中，大米市场相对平稳，面粉加工企业出厂价格稳中略增。“从目前市场情况来看，优质大米供应充裕，预计下月价格将保持平稳，中低端大米则稳中趋强。另外，受春节因素等影响，食用面粉市场消费呈现持续增加态势，价格将小幅上扬。”市场人士预测。

相比之下，上月份整体蔬菜价格上涨较为明显。12月份，济南市冬季蔬菜应季品种较少，本地供应不足。大量反季蔬菜从外地进入本地市场，带动蔬菜价格上涨。从监测数据来看，12月蔬菜批发价格为4.14元/公斤，与上月相比上涨19.31%。市场人士告诉记者，冬季蔬菜种植难度较大，日照减少，供应成本增加，预计下月蔬菜价格将有可能上涨。

上个月，济南市猪肉总体均价为24.92元/公斤，与上个月相比价格下跌0.08%。“后期随着天气的逐渐转凉，肉类需求量逐渐增加，加之下半年生猪存栏量减少，猪肉将呈现供小于求的市场行情。”市场人士分析，随着冬季来临，气温进一步下降，猪肉作为传统食品消耗量增加，预计下月猪肉价格将可能有所上涨。

而上月鸡蛋价格下跌明显。自去年下半年以来，由于源产地鸡蛋货源偏少、秋冬季节蛋类需求增加，济南市鸡蛋价格一直处于高位运行。而上月，随着养殖户们存栏量的增加，鸡蛋紧缺状态缓解，鸡蛋平均零售价降至10.27元/公斤，与上个月相比下跌1.82%。“预计下月鸡蛋价格可能有所上涨。”市场人士预测说。

油、糖双跌，食用盐短期内价不变

一直以来，济南市食用油市场供应充足，价格相对稳定。而上月商场、超市促销活动较多，价格总体呈现小幅“下跌”态势，桶装食用油平均零售价格降至17.71元/升。

去年12月份，糖盐价格“涨跌互现”。其中，食糖零售价为11.6元/公斤，环比上月下跌5.54%；食盐零售价为5.63元/公斤，环比上涨10.39%。“济南市新糖上市量逐步增加，终端白糖消费疲软，后市白糖价格上涨依旧承压，弱稳为主。”据市场人士分析，预计在春节前消费高峰的作用下，市场对食用盐需求量增加，短期内价格难降。

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