吃“藕”不忘“挖藕人”

点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图■本报记者山进摄影记者刘传伏

进入冬季，就到了莲藕收获的季节。每当这个时候，站在池塘里一个个忙碌的身影，在冰冷刺骨的水中弯下身子，双手伸入淤泥，采挖出雪白脆嫩的莲藕，为人们奉上“舌尖”美味。

昨日，记者来到105国道旁边的济宁莲荷藕业合作社，合作社的社员们正在收获莲藕，一片繁忙的景象。一节节鲜嫩的莲藕，出污泥而不染，洁白而光亮，从水中脱颖而出。社员们穿着皮叉裤站在冰冷的水里，不停的弯腰，直立，不一会儿，就收获了一堆儿莲藕。

在现场，来自外地的客商仇老板正在往车上装藕。仇老板告诉记者：“这里的藕不但品相好、口感好，而且质量好，又大、又白、又嫩，属于上品藕，我每天都从这里拉藕，最多的时候一天能拉上万斤。”

据济宁莲荷藕业合作社社长韩文连介绍：“合作社种植了3000多亩莲藕，今年莲藕长势喜人，每亩池塘能产1000多斤。按照当前的市场批发价1.5元/斤计算，今年合作社种植莲藕毛收入能达450多万元，经济效益还是相当可观的。目前，合作社种植的莲藕受到消费者的青睐，很多外地客商慕名而来，有菏泽的、泰安的、济南的，还有河北的。”

提起种植莲藕，韩文连讲起一段故事。他是一名厨师，对食材要求比较高，市场上的莲藕做出来口感都不行。颇有商业头脑的他敏锐地嗅出了其中的商机，决定辞职回家创业。在创业的道路上，韩文连也经历的一番曲折。当时，他凭着一腔热血，雄心勃勃，贷款创业。由于没有莲藕种植技术和经验，最终导致血本无归，曾经一度想放弃。心情不好的韩文连一个人默默地坐在荷塘边进入了沉思，这时，一只飞鸟突然从天空中倾斜而下，迅速啜住一个干瘪的莲蓬，然后振翅高飞，而那个枯死的荷梗直立着指向天空，依然坚挺着，不屈不挠。韩文连被这种精神所感动，下定决心立志把莲藕当成一种产业，带领乡亲们奔小康。

第二年，韩文连从中吸取教训，到外地学习先进种植经验，一心扑在莲藕上。功夫不负有心人。韩文连这次的付出没有付之东流，而是喜悦丰收。接下来，韩文连在莲藕种植规模上发展越来越快，事业也越来越大，之后，成立了济宁莲荷藕业合作社。韩文连也成了远近闻名的莲藕种植大户。目前，在山东省莲藕种植不论从规模上还是从质量上都数得上。

韩文连告诉记者：“下一步，合作社将朝着生态循环经济发展。在荷塘养鱼，发展荷下经济；在池塘岸边种植林木，发展林业经济；同时在树下搞畜禽养殖，发展林下经济，把合作社发展成集娱乐、垂钓、餐饮于一体的休闲中心。”

辛苦挖藕人

把藕拖上岸

抽支烟休息一下

过磅的时候最开心

脸上满满的全是丰收的喜悦

衣服紧紧贴在身上，很难脱下

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