新闻内容荣成打造海洋食品安全质量名城彭辉刘兆阳李钟

荣成：打造海洋食品安全质量名城

□彭辉刘兆阳李钟芸

荣成是全国第一渔业大市，海洋食品产业是支柱产业。“食品安全不是最高标准而是基本底线”——本着这一宗旨，荣成把海洋食品质量安全作为头等大事，构建起“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”的海洋食品安全链。“中国绿色食品城”、“中国海洋食品名城”、“全国无公害农产品标志推广与监管示范县”等荣誉称号实至名归。

干净的海水才能长出干净的海产品

在第九届中国国际农产品交易会上，荣成市的深海小海带从全球１５个国家２０００多家企业中脱颖而出，获得全场产品类金奖，并在伦敦奥运会上被端上中国奥运健儿的餐桌。

“深海小海带被称为海洋里的‘冬虫夏草\’，距海岸８海里、水深４０米的洁净海域是他们的最佳生长环境，荣成的岸线及海洋生态环境保持良好，非常适宜小海带的大面积养殖。”荣成市海之宝公司技术总监付鹏飞说。

干净的海水才能生长出干净的海产品。荣成牢固树立可持续发展理念，致力于建设环境友好型、资源节约型社会，荣获国家生态市、国家环保模范城市等称号，连续９年获全省环境综合整治定量考核县级第一。在水源控制上，荣成建立了６３处污水处理厂，确保近海水质不受污染；建立无害化垃圾处理厂，全面推行生活垃圾“村收集、镇中转、市处理”机制，实现城乡生活垃圾一体化处理全覆盖。荣成近岸海域水质达到和接近国家一类海水水质标准，连续９年位居全省城市环境综合整治定量考核县级市第一名。

绵长的海岸线是水质保持的一道重要防线。荣成规定：在海岸线２００米以内，规模小、污染重且难以治理的新建项目禁止审批；对规模较大、采取有效的污染防治措施并能实现污染物达标排放的新建项目限制审批。同时，对已建成的食品加工、冷藏、鱼粉等项目强化环境管理，并逐步将这些项目清退出海岸线２００米范围。荣成提高项目引进“门槛”，环境指标、投资密度、投资强度、建筑密度和建筑容积率“五个不能降低”，产业性质与环保目标不一致、选址布局与生态分区规划不相符、未达到污染源限期治理要求的“三个一律不批”，使蓝天碧海金沙滩成为海洋生物的天堂。

生态养殖监测网络全覆盖

在好当家集团天海湾苗种场第五育苗场第一车间，车间主任段鹏飞每隔一段时间就到车间巡视，详细记录养殖池进出水情况、饵料投放情况以及海参的生长情况等。不一会儿，集团食品检测中心工作人员来到车间里，现场查看海水透明度情况、测量水温、提取海参苗样本。

“我们不只针对海参苗进行检测，检测中心会定期到集团的全部９个养殖场进行取样，而且每个养殖场都会选取东西南北中５个点。只有对所有样本进行农残、药残检测，结果完全符合国家标准后，才能被送到加工间进行加工。”好当家食品检测中心主任鞠晓庆说。

为有效管理海洋食品的养殖环节，荣成参照国内外市场要求，强化标准管理，养殖基地日益规范。按照出口要求，养殖基地根据目标市场质量标准组织生产，配备专职检测员、生产技术员，实现养殖基地管理的标准化、集约化和规模化。目前，全市水产品标准化养殖面积达到７０万亩，辖区内的出口水产品备案养殖场及水生动物养殖场等全部进行了标准化规范，实现了标准化生产全覆盖。在强化生产标准的同时，投资２０万元建立了“农资监控平台”，利用在２００多家出口企业建立起的记录档案，在全市范围内实行了严格的投入品经营许可制度、追溯制度等，对全市所有的农资批发商及高毒农药定点专营户实行全程视频监控。

荣成还对重点养殖及育苗品种进行监管检测，严禁捕捞渔船使用国家禁用的化学药品，从源头上防止污染。对养殖用药、渔用饲料及饲料添加剂、渔用保鲜剂及防腐剂等投入品进行专项整治，加大禁用渔药的违规查处、整改力度。设立多个陆源入海排污口监控点，实现对陆源污染物排海的实时监控，对重点养殖区进行经常性的水质检测，防止水体污染造成食品安全事故。

企业成食品安全第一责任人

在泰祥集团，新进员工接受培训，一定要播放一段销毁自家产品的视频。２０１１年６月１７日泰祥集团一批出口日本的产品因某项指标高出国际标准的千分之一而被退货。虽然产品完全符合国内质量标准，但泰祥集团还是决定将４００多吨价值１０００多万的产品全部销毁。

“如果我们把这批产品卖给同胞吃，我们的子孙后代会说‘泰祥把外国人不吃的东西卖给中国人吃\’，这将是我们企业永远洗不去的污点。从那以后，我们也下定决心建设自己的检测中心，绝不把不合格的产品送出厂门。”泰祥集团董事长于建洋说。

泰祥集团毅然自投资金５０００万元建起了检测大楼，引进了世界一流的检测设备，配备了专业检测队伍，可进行药残、过敏源、添加剂等５００多项检测；自行建立专业人员培养机制，安排检测人员进行ＨＡＣ—ＣＰ、ＩＳＯ９００１等体系培训，组织检测人员到国内外大型实验室交流学习……凭借过硬的产品质量和企业诚信，泰祥集团１０００多种产品远销日本和美国等３０多个国家和地区。打上“泰祥”品牌的产品直接进入日本最大的超市连锁企业永旺集团，实现了荣成食品由国外分装到直接进入超市的重大突破，完成了“从捡蛋糕渣到分切蛋糕”的华丽嬗变。

早在２００５年，荣成就成立了食品工业促进局，海藻、食品工业等行业协会相继成立，行业质量标准也纷纷出台。２０１２年底，荣成市海洋食品市场管理委员会正式成立，今年又启动了食品药品工商质监管理体制改革，组建食品药品监督管理局和检验检测中心，并在２２个镇街全部设立食品药品监督管理所，荣成的海洋食品从组织机构上有了一个健康发展的保障。

为加强食品质量市场监管，荣成整合全市检测技术资源，引导好当家、泰祥等大型企业发挥检测中心的区域带动作用，在加强常态自检的同时，为周边农产品出口企业提供检测服务。目前，全市共建起２００余家企业检测中心和实验室，形成以政府部门为主导、大型企业检测中心为骨干、中小企业实验室为补充的监测网络，满足了企业对收购和出口农产品及海洋食品的检测需求。

１０月１９日，景芝酒业继荣获全国质量奖之后，在齐鲁酒地又迎来了中国白酒行业的一大盛事——第二届中国（景芝）生态酒文化节。本届酒文化节，由中国轻工业联合会、中华商标协会指导，中国酒业协会、山东省轻工业协会、山东省食品工业协会主办，景芝酒业和齐鲁酒地承办。围绕“品质”与“文化”主题，在活动板块上又增新亮点，其中明星及消费者封坛、全国质量奖举杯祝贺、黄渤“筷乐行动”公益活动等再次引发社会瞩目。

明星与消费者封坛景芝品质受青睐

酒文化节前一个月，景芝酒业便利用新媒体渠道，在线上海选了许多忠实消费者及黄渤粉丝参加封坛活动。活动现场，上级领导、行业专家、黄渤、消费者代表在全国主流媒体的见证下分别对１８坛芝麻香原浆进行签名封坛，并收藏于齐鲁酒地窖藏洞藏区。

今年封坛大典增加的明星及消费者封坛环节，表明景芝酒业产品品质越来越受到社会各界的认可与青睐，进一步印证了“全国质量奖”对景芝酒业的肯定。

由金马影帝黄渤代言的限量版清雅陈香唯一指定购买平台为酒仙网的景芝官方旗舰店，限时限量抢购进行中。另外，景芝为答谢消费者，特推出“为每个中国男人定制一瓶品质美酒”的景芝私人定制酒免费大派送活动，请消费者登录ｄｚ．ｊｉｎｇｙａｎｇｃｈｕｎ．ｃｏｍ抢购。

与黄渤共推“筷乐行动”积极践行社会责任

本届酒文化节的另外一个亮点，景芝酒业与黄渤共推“筷乐行动”主题公益活动，号召社会大众参与一种“筷乐”的生活方式，鼓励大家外出就餐时自带餐具，减少一次性筷子的使用。景芝领导与黄渤及消费者一起以“按手印”的形式发表“筷乐宣言”，并在齐鲁酒地现场植树，呼吁社会关注环保，共同为建设“美丽中国”贡献力量！

除此之外，祭酒祖大舜仪式、齐鲁酒地酒文化论坛等常规项目如期举行，并在论坛上提出了成立“中国酒学研究院”的探讨课题，获得行业领导及专家的肯定。“中国酒学研究院”的筹备成立意味着齐鲁酒地将成为中国白酒文化高地，而“人立品为先”的企业理念，也为景芝的未来发展指明了方向。

品质景芝文化景芝

第二届中国（景芝）生态酒文化节于齐鲁酒地盛大开幕

地址：山东省济南市泺源大街２号大众传媒大厦４楼山东新闻美术馆

咨询电话：（０５３１）８５１９６８０４８５１９６８０５１８６６０１２８２８１

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根据乐陵市政府城建项目建设安排，省道２４７线配套设施改造工程定于２０１４年１０月１５日至２０１５年１月１５日进行施工，施工路段：南外环路至铁营循环经济园，桩号：Ｋ２＋８４９ｍ—Ｋ７＋２００ｍ，工期三个月。施工期间，需对上述路段进行半封闭施工，建议过境大型车辆绕行省道３１５线、省道２４６线或省道２４８线，小型车辆减速通行。施工期间给大家带来的不便，敬请社会各界予以谅解。

德州市公安局交通警察支队乐陵大队

德州市公路管理局乐陵公路局

山东云红公路工程有限公司

２０１４年１０月３日

公告

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