“三小”单位月底前全部纳入许可范围

□记者田可新报道

本报济南讯10月17日,济南市食品药品监督管理局召开工作部署,省城将进一步深入开展学校周边食品安全整治工作,并加强对“三小”单位(即小作坊、小餐饮、小食品店)的管理。10月底前,全市“三小”单位将全部被纳入许可范围,其相关证照须公示齐全,从而实现对其监管全覆盖。

为此,济南市对“三小单位”整治的测评内容更细致更规范,要求提高“三小”单位持证率、提升食品安全水平、规范经营行为和早餐及流动摊点管理,对持有许可证件的“三小”单位,进一步完善档案资料,对出现问题的督促规范提升,问题整改不到位或拒不整改的依法吊销许可证件,防止反弹回潮；对尚未发放许可证件的,责令停止营业,限期整改提升,达到条件后,按规定发放许可证件,达不到条件的坚决予以取缔。

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