带鱼、螃蟹成抢手货

高档海产品“遇冷”

点击查看原图点击查看原图■本报记者万德龙

平时吃惯大鱼大肉的市民，在过节时似乎不再中意油腻的肉类食品，转而青睐清淡又营养颇高的海产品。昨日记者采访中发现，螃蟹、扇贝、蛏子、大虾、带鱼、海螺、鱿鱼八带乃至鲍鱼、海参等较为常见且口感较好的海产品，近来成为消费者中秋节采购清单中的“中坚力量”。据摊贩们介绍，近来海产品价格总体平稳，很多产品不过中午就被“一抢而空”，价格略有上浮。

螃蟹、带鱼最热销部分海产品要预定

昨日上午，秦庄农贸市场海产品专区前好不热闹，早上6点开门，上午10点以后大多摊位已被“扫荡一空”。胡老板告诉记者，最近受中秋节影响，买海鲜的人非常多，价钱实惠的海产品可谓供不应求，尤其螃蟹、冷冻带鱼、明虾、黄花鱼等。“带鱼就不用说了，‘全宇宙\’都知道咱济宁人喜欢吃带鱼，很多单位一过节就发盒装带鱼。冷冻明虾一盒三斤左右卖60元，经济实惠，适合中秋福利。”海鲜摊老板胡先生说道。

记者了解到，最近螃蟹价格较为平稳。“小点的螃蟹20元钱一斤，正常大小的则30元到35元，最大的要卖55元钱一斤（单只三两左右）。”海鲜摊贩于大姐介绍说，“价格比较稳定，买的人很多，中秋节前估计是便宜不了，过了节不好说。”

据介绍，由于销量大，很多海产品要提前预定，尤其需求量较大的饭店，至少提前一天下订单。在此建议市民，中秋节当天若吃新鲜海鲜，估计要起个大早，过了中午可能就“没得选”。

高档海产品旺市遇冷贝类涨幅最大

采访中记者发现在济南市海鲜市场，贝类品种占了绝大多数，明显多于海鱼产品，这或许与济宁市民偏爱淡水鱼息息相关。扇贝、牡蛎、海螺、蛏子、鲍鱼，不仅是销量最大的品种，而且由于运输困难，再加上需求量猛增，近来价格明显上涨。

据海鲜商贩胡老板介绍，贝类价格最近基本一天一个价，“蛏子前几天还每斤16元，现在涨到了20元；海螺也从每斤17元涨到了23元左右；扇贝涨幅最大，直接从每斤6元涨到了10元，而且经常没货，摊子不过9点保准儿抢完。”以上记者列举的，大多都是价格亲民的海产品，市民花费不过百元就可品尝到。相反，高档海产品的日子并不好过。“高档海产品虽然价格越来越‘亲民\’，但销量却不断走低。以往中秋节鲍鱼卖得最好时，一天卖150多斤，现在能卖50多斤就很好了。”一家海鲜档口的老板告诉记者。

诱人的海鲜拼盘

繁忙的海鲜市场

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