您家的年货浪费了吗？

点击查看原图■本报记者盖鸣霆

元宵节过完，这老百姓心中的“年”也算是远去了。可是，年虽然过完了，这年前囤下的年货却还有不少没来得及消灭。尤其是馒头、青菜、丸子及各种肉制品，至今都没有吃完。近日，记者在社区采访中就发现，不少社区的垃圾箱内都丢满了成捆的青菜、成个的馒头，甚至还有已经变质了的鸡和鱼，浪费现象十分严重。

炸好的鲤鱼还没吃就进了垃圾桶

“今年的冬天十分暖和，再加上屋子里的暖气又热，哎，我这几条炸好的大鲤鱼三天就都有异味了，最后只能丢掉，实在可惜。”采访中，家住市区府河西街的李女士告诉记者。李女士说道，她们一家四口人，两个儿子都在济南上班，由于孩子们都没成家，因此平时只能在单位食堂就餐。这次过年，为了让孩子们在家里好好改善下伙食，她早早地就来到超市买下了一大堆年货，猪后腿肉、活鲤鱼、大龙虾还有一大堆青菜。“买回年货之后，我可就忙活开啦！猪肉剁成块放进冰箱，龙虾体积较小冰箱内也比较容易存放。可是鲤鱼为了待客的时候造型好看，我就没有切段放冰箱，而是直接用盐腌制以后过油炸。考虑到屋子里有暖气，肉制品比较容易变质，鱼炸好后我就没敢放在室内，而是放在了北面的阳台上。可是由于今年冬天比较温暖，北阳台也不保险。我这除夕中午油炸的鲤鱼，到初三竟然就散发出明显的异味。最后没办法，两条大鲤鱼只能全部丢掉了。”李女士的话语里，充满了惋惜。

孩子们一走，老人对着年货发了愁

家住汶上县的刘奶奶今年83岁了。由于老伴去世后自己一个人过日子，因此每逢佳节六个孩子全都会拎着大包小包的东西往家赶，争着抢着向老母亲表示孝心。可孝心多了，老人也有发愁的时候。采访中刘奶奶就告诉记者，每次逢年过节，孩子们送的东西都堆成小山。可等孩子们一走，这么多好吃的自己根本吃不完，最后只能眼睁睁地看它们腐烂变质然后丢掉。“大儿子家自己有超市，每次来的时候鸡蛋、牛奶、猪肉、牛肉，都得给我带上一大堆。小儿子现在在烟台上班，每年过年的时候都得带上一大堆海鲜。女儿们虽然说不陪我过年，可是春节前夕也会帮我准备很多年货，冰箱、冰柜全都塞得满满的。可是，每年孩子们春节也就只有一个星期的假期，一星期过后，孩子们各自回工作单位了，就剩下我这一个老太婆，这么多好吃的根本吃不完。要是放在以前，这么多好吃的我还能送给别人一点，可是现在大家生活都富裕了，我送给人家人家也不一定喜欢。所以，最后只能白白丢掉。看了实在让人心疼啊！”刘奶奶告诉记者。

年俗要传承，节俭也不能丢

年货年年买，年年浪费。可是为啥人们还是在选购年货的时候多多益善，不考虑到节俭呢？采访中就有不少市民表示，这都是原来“囤年货”的老思想作怪，“总觉得过年就应该准备的满满当当，这才有过年的样子，不然的话冷冷清清，显得寒酸。”

采访中不少市民告诉记者，按照以前过年的老传统，春节期间商人们都选择在家过年，很少有营业的，因此节日期间市场贸易十分不方便，所以就会在春节前夕提前准备大量年货。此外，中国人过节总喜欢“年年有余”，准备年货更是应该满满当当才能寓意吉祥，所以万事只求“多”，不求“适量”。当然，还有一些人是面子心理在作祟。“亲朋好友来家里做客，餐桌上怎么也得有几道‘硬菜\’吧！如果不够丰盛，会让人觉得小家子气，丢面子！”

不过，现在商场、超市林立，春节期间都会保持正常经营，老百姓在任何时间想买什么随时都能买到，没必要大量囤积年货，造成不必要的浪费。因此，记者也建议市民可以根据时代的发展改变原来一些不合时宜的老旧的年俗，根据家庭实际所需购买，以免造成不必要的浪费。

没吃完的年货全都变质了

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济南新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离济南再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。