高材生“鸡倌”的创业之路

点击查看原图■见习记者曹俐通讯员秦峰

人的一生有很多次选择，每一次选择都会为人生留下或美好或遗憾的印记，然而，不管怎样，这些选择都是生命中最美好的经历。那些选择创业的人，他们的勇敢，他们的坚持，值得我们每一个人敬佩。今天，让我们一起走进金乡县羊山镇的高材生———杨洪谦的艰辛创业之路。

梦想之花绽放的艰难之路

2003年，杨洪谦毕业于中国海洋大学旅游管理专业。刚步入社会的杨洪谦，经历过多次应聘、面试失败之后，找到了一份汽车销售顾问的工作。两年后，他由当初的业绩倒数第一名，成为公司业绩最好的销售员和最年轻的业务主管。

然而，一次深圳之行后，杨洪谦被那里特有的青春和激情所感染。因而，心底埋藏已久的梦想，以及那份想成就一番事业的激情和冲动，被触动了。两个月后，他毅然决然的辞职。

2006年，年仅24岁的杨洪谦与朋友创办了一家旅行社。2009年底，他挥手告别生活了8年的城市，投入到陌生的养殖行业。

最初，他在菏泽城郊租了两个塑料大棚作为鸡舍。一次性购买了3000只左右鸡苗，虽然每天都很辛苦，然而，努力与成功却从来不是轻易可以画上等号的。“之前一度认为养殖很简单，喂它们饲料、给它们水喝就行了。但真正做起来才发现，根本不是这回事，这里面的技术含量并不低。”杨洪谦说，虽然养鸡之前，看了不少书和资料，但理论和实际操作还是有相当大的差距。经验、技术的匮乏，再加上对市场前景的了解不够，10万元的资金全部打了水漂。两手空空的狼狈“逃”回了金乡老家。

经过一段时间的冷静和思考后，杨洪谦意识到选择生态养殖有很大的发展前景。在做旅游的几年里，他发觉，现代人青睐原生态、无公害的食品，在饮食等方面追寻返璞归真，“在崂山，农家乐饭店里，一只山林散养的小跑鸡，居然能卖到上百元，还供不应求。”这也萌发了后来养殖无公害生态笨鸡的想法，于是，他又重新出发。

有了上次失败的教训，这次，他建立了高标准的板房和砖瓦房作为鸡舍，并请来资深养殖专家作为顾问。就这样，2011年春天，杨洪谦的绿林生态养殖场正式开业了。中秋前夕，第一批散养笨鸡出栏，得到了很多市民的青睐，成了人们中秋走访亲友的绝佳礼品。现在，每年的纯利润已达到三四十万元。

“你的鸡咋就那么好呢？”

初次尝到胜利滋味的杨洪谦，并没有仅仅满足于此。为了达到“人无我有，人有我特”的效果，他开始研究如何把大蒜用到笨鸡的饲料中去，并前后进行了近一年的反复对比试验。杨洪谦说，“到底进行了多少次试验已经记不清了”，把大蒜作为主要的添加剂，辅以牧草、松针以及十几味中药，按照一定的比例添加到玉米和豆粕中。

后来，把这种健康笨鸡命名为“大蒜香鸡”，2011年底，成功注册了“大蒜香鸡”商标，并独家推出了“大蒜香鸡”活鸡礼品盒和鸡蛋礼盒，成为人们走亲访友的最佳选择，目前，已成功远销济南、青岛、徐州等地。

杨洪谦说，经历过“速成鸡”事件和禽流感，他的“大蒜香鸡”更受消费者欢迎了，业务量不断增大。“每天都能接到不少外地的订货单。”“你的鸡咋就那么好呢？”成了大家问杨洪谦最多的问题。“‘大蒜香鸡\’的饲料完全不用化学药物、抗生素和生长激素，真正达到了零药物残留。”杨洪谦说，由于饲料中所含的大蒜、松针、中药等物质，通过饲料转化，鸡肉拥有了独特的大蒜清香，大蒜、松针、中药所富含的锌、硒、硅等有益人体健康的各种微量元素。“由于大蒜具有强力杀菌、消毒的作用，鸡在长期食用后，极大增强了自身免疫力和抗病能力，尤其对危害严重的肠道疾病和寄生虫病有非常良好的预防治疗作用。”“大蒜香鸡”是真正的原生态无公害食品。“炖鸡时，即使只放盐，不添加其他的任何佐料，鸡肉也会香味四溢，并保留了原汁原味。”杨洪谦说，由于大蒜中富含硒、锗等微量元素，还有抗癌的功效。与那些“速成鸡”相比，“大蒜香鸡”的成长周期为8个月，因而它的肉质特别劲道。

另外，由于“大蒜香鸡”的鸡蛋营养价值很高，颇受市民欢迎。“‘大蒜香鸡\’的鸡蛋在网上订购的很红火，大多是一些年轻的妈妈买给宝宝的。”杨洪谦说，甚至有不少内蒙古的顾客订购。

让“大蒜香鸡”飞入寻常百姓家

虽然公司已经逐步步入正轨，但有着远大抱负的杨洪谦，并不满足于现状。“正在筹建100亩的新的养殖基地，争取以后每年‘大蒜香鸡\’的养殖数量达到三四十万只。”

如今，选购原生态、无公害食品的多是一些经济状况较好的家庭。杨洪谦说，真正健康无公害的食品不应该成为一种奢侈品，应该飞入寻常百姓家。“希望‘大蒜香鸡\’的品牌能家喻户晓，让全国人民都能吃上健康的鸡肉，成为千家万户餐桌上的一道家常菜。”

杨洪谦和他的员工正在致力于推动“大蒜香鸡”产业一体化的发展，真正有价值的东西不应该仅仅游离于表面。“目前，正在研究禽蛋产品的深加工，以此来增加其附加值。”杨洪谦说，如何使“大蒜香鸡”加工为熏鸡、烧鸡，同时又不失原汁原味，是他正在认真思考的问题。

要想产品拥有更广阔的市场，不断扩宽其渠道是不可或缺的。“现在‘大蒜香鸡\’的销售渠道还存有一定的缺憾，初期主要是卖给经销商。现在，金乡的一些大型商场和超市已经在售卖我们的‘大蒜香鸡\’，接下来，我们要打通济宁市区内的大型商场和超市，希望大家购物时都能看到我们的‘大蒜香鸡\’。”杨洪谦说，以后要线上线下同步运行，目前，“大蒜香鸡”的淘宝店正在筹备中。“同时，走直营化道路，开专卖店也是我们的奋斗目标，让更多的市民都能方便快捷的购买我们的‘大蒜香鸡\’。”

回首创业之路，杨洪谦说，尽管创业途中困难重重，只要坚持自己所选的路，其实也没有那么难。同时，要灵活变通创业的道路，“当一条路走不下去了，要思考是否还有其他的路子。不要一条道走到黑。”

现在，杨洪谦正在申请成立合作社，为那些有意愿养殖“大蒜香鸡”的人，提供鸡苗、饲料。“另外，还要把我的创业经验传授给更多人，这样，那些初次创业者会少走很多弯路。”

杨洪谦和他的“大蒜香鸡”

新闻推荐

济南一润滑油厂突发大火

伤亡不详点击查看原图8日19时许，济南天桥区蓝翔路附近汉诺威润滑油厂突发大火，据现场目击者讲述，起火厂房浓烟滚滚，火势猛烈，围观者达数百人。20点...

济南新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离济南再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。