从业人员人人需有健康证

本报讯（记者刘传伏）记者昨日从市创建国家卫生城市指挥部办公室了解到，为加强对市区小餐饮店、小美容美发店、小浴室、小旅馆、小茶座歌厅等场所（以下简称“五小行业”）卫生监督管理，规范其经营服务行为，推进市创建国家卫生城市工作，济南市将在城区开展“五小行业”卫生专项整治。到今年7月底市中区、任城区、济宁高新区、北湖度假区的“五小行业”要全部达到《国家卫生城市标准》。

据悉，根据专项整治标准：“五小行业”经营户必须持有有效的卫生许可证或餐饮服务许可证（食品经营卫生许可证），工商营业执照，并张贴醒目位置；从业人员健康合格证明、卫生知识培训合格证持有率达100%，基础卫生知识知晓率达到95%以上；配备1名以上专（兼）人员，负责本单位的卫生管理；建立健全卫生管理制度、禁烟制度及消毒操作规程，并按照当地卫生监督部门要求的统一规格张贴上墙；建立健全卫生档案，各项卫生检查、操作记录及卫生监测报告等档案材料齐全。

另外针对“五小行业”环境卫生，整治标准要求：室内外环境整洁，无卫生死角；店外5米内环境无果皮、痰迹和散落垃圾，无乱堆乱放现象；垃圾实行袋装化收集，密闭容器存放；有除“四害”措施，设置并健全纱门、纱窗、防鼠网等设施；厕所应为水冲式，并有洗手、通风设施，无臭味、无积粪。

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