酒鬼酒下架，“酒该喝还得喝”

点击查看原图济南市中高档白酒卖不动商家忧心年末市场

■记者万德龙

19日，酒鬼酒被曝“塑化剂超标260%”,毒性是三聚氰胺20倍，之后又一则关于酒协声明“白酒都含塑化剂”的消息，毫无保留地将白酒行业推上了舆论的“风口浪尖”。昨日，记者采访了济南市多家商场、超市以及酒水专卖店，酒鬼酒相关产品大都已经下架，其中很多小型商家面临着“卖不敢卖、退退不掉”的尴尬境况。

商家、消费者“谈酒色变”

昨日，记者在银座、大润发以及佳世客超市的白酒专营区并没有发现酒鬼酒的身影。当记者询问酒鬼酒销售的相关情况时，销售人员大都显得十分小心，专程叫来酒水区负责人回答记者的问题。“在济宁地区，酒鬼酒出事前的销量就不大，属于少数人偏爱的品牌，一般商家只会上架两、三款酒鬼酒畅销系列，自19日曝出酒鬼酒问题后，商场立刻撤下所有酒鬼酒白酒，以免消费者买到问题商品。”济南市一家超市的负责人如此讲道。

与大型商超的下架动作不同，小型酒水店铺则显得“慢半拍”，记者在红星东路上一家烟酒糖茶专卖店采访时发现，货架上的酒鬼酒并未全部“下架”。“在济宁酒鬼酒平时的销量很一般，市民大都偏爱茅台、五粮液、郎酒等知名品牌，但酒鬼酒出事之后，商家与经销商多番协调退货均无果，商家担心这些酒会窝在手里‘卖不敢卖、退退不掉\’。”烟酒糖茶专卖店老板告诉记者。

记者在采访中发现，很多商超的酒水专柜都是门可罗雀，少有经过的几位顾客也是冲着啤酒、葡萄酒去的。“平时不怎么爱喝酒，除了家里来客人或者饭桌上应酬的时候喝上几口。如今白酒出现了‘塑化剂\’事件，只能买上几瓶中等的葡萄酒、啤酒替代了。”酒水专柜的消费者王先生说。

高端白酒卖不动白酒销量暂未影响

采访中，记者询问了多家商场、超市近期白酒销量情况。自酒鬼酒事件之后，最近一段时间酒水销售的情况大都不好，尤其是中高档白酒更是无人问津，价格也因此出现了明显松动。“自酒鬼酒爆出塑化剂问题后，我们这里的中高档白酒鲜有人购买，许多消费者将其他品牌的白酒与酒鬼酒混淆，他们普遍认为，相同价位的白酒都存在问题。而相比之下，低档白酒的销量却出现了小幅上扬。”一家酒水专卖店的负责人告诉记者。

由于最近天气变冷，在济南市很多中老年人都有喝喝酒暖身子的习惯。今年70多岁的李师傅是名退休教师，喝酒的爱好已经持续了40多年，用他自己的话说“一顿饭不喝上3两白酒，吃啥都不香”。“我从报纸上看到了酒鬼酒的塑化剂事件，但这些年我从来没听说适度饮酒喝死过人的，就拿我来说吧，喝的酒一瓶从来没超过100元，身体照样倍儿棒！所以，对于我们这种老酒迷来说，该喝还得喝。”李师傅讲道。

商家盼春节前白酒别再出“幺蛾子”

记者在与酒水经销商的谈话中，听出了他们的诸多担心：白酒行业是否会曝出其他的质量问题？白酒经销商能否安安心心地度过这个春节？消费者是否对中高档白酒失去信心？白酒价格是否会出现大幅跳水？

卖家担心的这些问题并非没有道理，当前高档白酒的价格已经稳中有降，即使刚刚过去的中秋节，以茅台、五粮液为首的高档白酒，售价较往年已有明显回落，如今又出现了白酒行业的塑化剂事件，商家大都担心消费者会对白酒产生信任危机，出现消费的抵触心理。“我经营酒水已经十多年了，但对现在一些品牌的白酒质量实在不敢保证，很多产品都是勾兑的。就拿今天中午吃的喜酒来说，酒席上很多人都谈到了白酒的塑化剂事件，他们虽然还是照喝不误，但至少还是心有余悸，这充分说明老百姓已经不再信任白酒了。”某酒窖老板张先生告诉记者，如今白酒商家大都担心媒体再曝出白酒业的“幺蛾子”，一旦再曝出一家问题品牌，白酒产业链上的大小商家将“重蹈”曾经奶企的“覆辙”，“年”都过不肃静。

新闻1+1

市场：白酒股继续“跳水”

受“塑化剂事件”影响，截至今天酒鬼酒已经连续三天停牌。今天早盘白酒股开盘后曾经短暂走红，之后便再次集体暴跌。酿酒板块11月21日盘中大幅下挫，截至昨日13时28分，水井坊跌5.76%，沱牌舍得跌5.71%，青青稞酒跌5%。老白干酒、山西汾酒、伊力特、金枫酒业跌幅超4%，金种子酒、五粮液等跌幅超3%。

专家：塑化剂无孔不入，但没那么玄乎

中国检验检疫科学研究院食品安全研究所所长储晓刚：“塑料使用至今这么多年，或多或少在环境里面会有一点。比如在做酒的原料中，可能会有。如果是产生污染了，那浓度就比较高了”、“食品安全问题现在有点说的太玄乎了，好像有点问题就不得了，就要死人或怎么样了。其实不是这么回事。”他指出，塑化剂有很多种，不是所有的都有毒，也不是每一种的毒性都那么大，大部分的毒性是非常低，公众应该注意防护，但不至于到谈塑色变的恐慌状态。

提醒：别用塑料装酒

河南省药学会制药工程委员会副主任委员王云龙表示，塑化剂主要是在塑料加工中用以增加塑料制品柔韧性的，它对食品的保存以及口感等都没有显著的作用，一般的食品加工中是不会刻意加入塑化剂的。白酒中出现的这种情况，可能是在加工生产过程中白酒与塑料制品接触，塑化剂溶于酒精，因此在酒中容易检测到这种物质。我们应该避免用塑料制品盛装白酒，以免白酒被塑化剂污染。

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济南新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离济南再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。