你家用的面粉上“黑榜”了吗？

济南市多家面粉厂小麦粉“水分”不达标

■本报记者

记者从山东省质量技术监督局获知，近日，山东省质监局进行了2012年第一季度（2012年第1批）省监督检验，对乳制品、肉制品、葡萄酒、小麦粉、食用植物油5种食品产品进行了监察。记者从公布名单中发现10多家济宁本地生产企业，而主要不合格问题为小麦粉“水分”不合格。

这份公示中，对于小麦粉的检测中，济南市多家面粉企业生产的小麦粉，“标签判定”一栏均为“合格”，但在“实物质量判定”一栏中却表明“不合格”，而“抽检结论”也显示“不合格”，且“不合格项目”均为“水分”。一位企业品质控制部门负责人向记者解释，面粉“水分”不合格，一般是指水分超标。小麦在制成面粉的过程中肯定要接触水，这是一道必须的工艺，但制成粉之后，水分含量太高容易生虫子，到了夏天容易变质、结块发霉。因此国家对面粉的水分有严格要求，一般是在14%左右，超过这个标准的产品就不合格。

此外，还有三家肉制品公司“榜上有名”，他们不合格原因均为“标签标识”，包括“兖州市老路肉食加工店”生产的大龙红肠（2012-01-08，兖州市南护城路、王因路口东100米)；“兖州嘉隆食品有限公司”生产的五香鸡爪（“嘉隆”牌、36克/袋、2012-01-12、山东兖州外贸出口加工区）；“济宁市成友食品有限公司”生产的台湾风味烤香肠（“成友食品”牌、2千克/袋、2011-12-22、济宁市经济开发区）。

据悉，对不合格的产品及其生产企业，质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。

不合格面粉企业公示:

企业名称产品名称商标产品规格生产日期生产单位地址

1、微山县澎源面粉有限公司

2、金乡县乡土石磨面粉厂

3、济宁泰丰面业有限公司

4、济宁市恒丰面业有限公司

5、鱼台县振宇面粉有限责任公司

6、山东群星粮油制品有限公司

7、山东鲁王集团有限公司

8、济宁市市中区长城福利面粉厂

9、嘉祥县梁宝寺镇双福面粉厂

10、嘉祥县祥宇面业有限公司

11、嘉祥县华丰面业有限公司

12、梁山县新丰面粉厂

13、邹城市福达面业有限公司

14、邹城市福达面业有限公司

15、邹城市玉昕面粉有限公司

16、泗水县泉林镇鑫源面粉厂

17、济宁汇丰面业有限公司

18、兖州市合发面粉厂

19、济宁市市中区鲁丰面粉厂

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦特精粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

小麦粉

金馨石艺

泰丰

振宇

大鱼台

鲁王

长城福乐

粮圣

祥麟

甲秀

田佳香

汇丰

鲁丰

25kg/袋

5kg/袋

25kg/袋

25㎏/袋

25㎏/袋

25㎏/袋

25㎏/袋

5㎏/袋

25㎏/袋

25㎏/袋

25㎏/袋

25㎏/袋

10kg/袋

25kg/袋

25kg/袋

25kg/袋

25㎏/袋

25kg/袋

25㎏/袋

2012-01-07

2012-01-11

2012-01-10

2012-01-11

2012-01-04

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2012-01-13

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2012-01-04

2012-01-11

2012-01-13

2012-01-02

2012-01-03

2012-01-12

微山县昭阳办事处种口三村

金乡县王丕镇莱河桥南路东

任城区唐口镇驻地

济宁市中区唐口镇范李庄村

鱼台县石集开发区

鱼台县经济开发区

鱼台县王鲁镇

王母阁南路

梁宝寺镇侯庄村

嘉祥县县城文化路南首

嘉祥县金屯镇政府南1公里处

梁山县杨营镇政府驻地

邹城市中心店镇工业园

邹城市中心店镇工业园

邹城田庄社区

泗水县泉林镇泉林村

唐口镇大流店村

兖州市漕河镇漕河村

唐口镇河东村

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