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住宿餐饮业现“大弱小强”之怪状

来源:济南日报 2012-04-26 14:46   https://www.yybnet.net/

■记者刘敦亚通讯员张朋

昨日,记者从市统计局了解到,全市一季度全社会消费品零售额达到318.7亿元,比上年同期增长14.7%,增速放缓1.6个百分点。市统计局有关负责人告诉记者,增速放缓一方面释放出市场需求的理性回归信号,另一方面也预警济南市拉动经济增长最稳定的消费引擎在各种不利因素的影响下已出现减档迹象。

大型高档宾馆增量小小型餐馆生意火爆

限上住餐业整体实现零售额6.89亿元,仅增长3.2%,其中,限上住宿业下降17.2%,餐饮增长6.7%。据有关工作人员介绍,大型住餐企业特别是住餐一体的大型宾馆数据是拉低增长的主要动力,经调研部分大型宾馆企业和小型餐馆了解到,由于主要客户群不同,造成了“大弱

小强“的现象。

据介绍,大型高档宾馆由于主要承接会议、高档婚宴及政务、商务招待,就出现客户群呈优质但每年增量小的尴尬,从全市情况看,各种商务酒店近年增加不少,连锁酒店、宾馆不断在济南市布局,争夺了有限的优质客户,而小型餐馆则主要面向大众,受物价上涨、生活观念改观和居民整体收入提升的影响,小餐馆生意相对火爆。

乡村市场成商战新阵地

“今年一季度较往年不同,乡村市场增长成最大亮点,增幅达16.8%,高于城镇市场2.5个百分点,它将是今后一段时间发展的增长极。”工作人员告诉记者,在经历了几年的蛰伏期后,乡村市场出现跨越式发展,主要得益于近年来全国各地体力劳动者短缺,体力劳动者价格上涨迅速,济南市农村居民除有自营的第二产业外,绝大多数都外出打工,农民的钱袋子逐渐鼓了起来,已经形成了一定规模且具有中高端消费能力的群体。

这部分快速富裕的农民很大一部分的消费能力被城镇市场吸收,从去年开始,九龙、亿维、瑞华汽车、金宇等一批有实力的高端商品供应商纷纷在县、乡市场布局,在示范效应带动下,相对大型的商业供应体如雨后春笋般出现在村、镇街头,适应了农民日益高涨的消费热情。

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