面包新语问题多多

判断一个企业做得好不好，最大的标准莫过于口碑效应了。近年来，面包产品不断推陈出新，由于方便、快捷，食用的消费者也越来越多。

面包新语(BreakTalk)被冠以面包领域“星巴克”称号，这足以证明其在蛋糕连锁领域的地位。加之以独立开放式厨房，漂亮的蛋糕得到青睐。但这些却不足以令众多消费者对其食品卫生完全放心。

据了解，上海市消保委对本市流通领域销售的部分面包进行了比较试验。39件样品中，涉及27家生产企业，其中“早安巴黎”、“苹果花园”等样品大肠菌群不符合国家标准要求，其中，“面包新语”的一款辣松(面包)被检测出大肠菌群超标两倍多。据专家分析这3件样品均是冷加工制作，也就是当面包烘焙好冷却后，再进行裱花、夹心等，在这一过程中如果环境卫生不能满足要求，或者操作器具、人员消毒不彻底，就会导致最终产品的该项指标超标。根据本次比较试验结果，市消保委已向相关企业发出劝喻，建议停止销售问题批次产品，并作出整改。

不仅如此，都市女报去年揭露济南市消费者在“面包新语”购物，两个月内已经累计消费千余元，但是每次向店方索要发票得到的回复均是“目前没有发票，等下个月吧”。这让她怀疑该店的行为属于偷税漏税。店方的回应则是前期准备工作不到位。

笔者拨通了地税纳税的服务热线。据工作人员称，如果消费者遇到的情况属实，该店行为并不合法，可向税务部门举报维权。

(摘节自慧聪网)餐饮投诉热线：82886521邮箱：jnsbcyb@163.com

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