百年制茶工艺 英国皇室专供孟加拉墨金黑茶上市高端品鉴会在济南举办

2011年12月30日，由中国清心山绿色产业集团主办的孟加拉墨金黑茶上市高端品鉴会在济南珍珠泉宾馆举办。原山东省副省长、山东省茶文化协会会长王裕晏等领导嘉宾出席了本次品鉴会。

据中国清心山绿色产业集团董事长杨武庆介绍，孟加拉墨金黑茶历史悠久，1783年英国人墨金斯在孟加拉的锡莱特植物园区研究出了新茶叶品种，同时也掌握了全发酵制茶的工艺技术，生产出的茶叶因为颜色呈黑色而被称为墨金黑茶，1838年墨金黑茶漂洋过海送到英国皇室，被英国皇室授予最高嘉奖，并指定为皇家专用茶。时至今日，世界上最有名的贵族茶依然是原生态、无污染、绿色更健康的孟加拉黑茶，而品质最好的当选大墨金。

目前，在国内黑茶市场上，品质堪称最优、真正算得上高端产品的还得属由中国清心山绿色产业集团在中国独家引进的100%原茶进口的孟加拉国大墨金黑茶。原产在世界最主要的黑茶产地―――孟加拉东部锡莱特地区为中心的绿色无污染的山坡丘陵地带。制茶工艺非常的精细，从采摘-杀青-揉捻-粉碎-除湿-发酵-造粒-烘焙-密封存放，经过数道工序之后，变成黑色的颗粒，这便是黑茶。整个生产工艺保存了茶叶最天然的营养成分，最原始的茶叶味道。

（本刊记者）

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