养生菜烹饪赛下周三举行市民可现场观摩，并与营养专家进行交流

时报1月5日讯 (记者祝田园)众人期盼已久的养生菜烹饪大赛将于下周三(11日)鸣锣开赛。5日，已有7名参与私房菜养生总动员活动的市民接到了现场比赛通知。为了体现公平与公正，本报特邀济南市饮食业协会、济南市烹饪协会的专家以及国家公共营养师等担当评委嘉宾，参与活动的市民均有机会与专家对话交流。

本报自2011年12月中旬推出“冬季私房菜养生总动员”活动以来，不断有市民投稿推荐冬季养生菜肴与大家分享。随后，经过国家公共营养师胡陵女士把关，本报陆续刊登了多位市民的菜谱，受到了广大市民的好评。同时，这些民间烹饪高手也获得了现场展示厨艺的机会。“冬季私房菜养生总动员”现场烹饪大赛将在下周三(11日)上午9时在位于经十一路的阿香婆欢乐火锅举行。据悉，参加现场烹饪大赛的选手个个都是美食家，有的对食补养生颇有研究，有的则是夫妻两人携手参赛。

比赛将决出一、二、三等奖，获奖者均可获得由山东匡山农产品综合交易市场提供的蔬菜大礼包。同时，本次大赛还特设抽奖环节，奖品包括阿香婆欢乐火锅代金券、中国金币公司销售的纪念币等。社会各界人士均可现场观摩助兴，参赛选手也可自带亲友团加油助威，均有机会抽取奖品，此外，市民还可与济南市饮食业协会、市烹饪协会的美食专家以及国家公共营养师等座谈，探讨食补养生话题。

如果还有市民对烹饪大赛感兴趣，或者还有拿手菜肴配方想与大家分享，可继续发送电子邮件投稿或拨打电话报名，报名时间截至1月8日。电子邮件请发送至 zhutianyuan1981@126.com，报名电话为82886094。

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