超市缘何少见新产黄河大米

□见习记者 田珊

目前，新鲜大米已大量上市，但在济南各大超市却找不到新米影踪，济南地产大米进入市场销售的也寥寥无几，为了尝鲜，部分市民甚至采用团购形式购买。 资料图片“济南哪里能买到今年刚刚上市的新鲜大米？”在一个名为“济南妈妈”的网络论坛上，网友于小豆的疑问引来了不少网友共鸣。记者 1日走访济南粮油批发市场和各大超市了解到，虽然济南本地和东北地区产的当季新米都已新鲜上市，但是目前市民想吃到新米并不容易。济南地产的新米，在本地市场上更是难觅芳踪。

各大超市 陈米当道，新米难寻

“这肯定不是新米。”在沃尔玛超市泉城路店的米柜旁，市民郝先生抓起一把大米闻了闻，肯定地告诉记者。

记者1日连续走访了沃尔玛泉城路店、乐购、家乐福等多家超市发现，虽然市场上新米已经上市，但各超市在售的大米从面相上看却都是以前的“老面孔”。在七里堡附近的乐购超市，当记者问及在售大米是否是新米时，销售人员回答，“悬，新米刚上市，应该进不来。”

新米上市了，超市为啥买不到？针对此问题，沃尔玛超市泉城路店公关部负责人张枚云解释，沃尔玛是全国统一采购，300多家门店统一配货。而大米保质期长，库存量大，为了保证库存正常周转不积压，需要先把库存陈米卖掉才能卖新米。至于这个新陈交替时间有多久，她表示没有做过相关数据统计。

记者了解到，大多数超市都存在着与沃尔玛相似的问题，以至于新米难“现身”大超市，市民难购买。

粮油市场 东北新米到货，市民存疑

1日在七里堡粮油批发市场，记者看到这里已经有不少粮油批发店铺在销售当季新米。“我这米是10月31日下午刚刚到货，2.5元一斤。”一位大米经销商向记者介绍。

不过记者看到，粮油市场上销售的“当季新米”大多是产自黑龙江省哈尔滨、佳木斯等地的东北大米，而济南当地大米还很少见。记者询问了近10家店铺，仅有2家表示有济阳产黄河大米在售。“济南本地大米上市要比东北大米稍晚一些。不过即使是过些天，市场上卖本地大米的估计也不多。”一位粮油店老板告诉记者。前些年，还有不少驮着散装大米在市场叫卖的“自卖头”，而这两年越来越少了。

不过，对于粮油批发市场大米是否真的是“新米”，不少市民持怀疑态度。“卖米的说是新的，可咱自己也鉴定不出来，感觉不保险。要买新米还是得自己去产地，或者托熟人买的放心。”市民高先生表示。

本地大米 集体缺席，市民团购尝鲜

“我已经通过网上团购，预订了2袋黄河大米，估计这两天能送到。”市民袁小姐告诉记者，早在8月份，她就已经在网上下了订单，想买些新鲜实惠的本地产大米。网络团购组织方派人直接去济阳一带大米加工厂家进货。“不然我还真不知道该去哪里买新鲜的济南产大米了。”袁小姐说。

采访中记者了解到，济南周边地区产的本地大米，进入济南市场销售的数量寥寥。济南市吴家堡席庄大米合作社负责人刘建波告诉记者，吴家堡地区共有稻田2.2万亩，数量本来就不多，收获的新米大多数通过直销的渠道订购，还有一部分销往北京等城市。每年新米下来2个月就能销售80%，剩下的才给一些散户加工，可能会进入济南市场。

相关疑问 济南大米，为啥进不了本地超市？

刘建波认为，济南本地大米进不了大超市，除了数量有限外，还有个绕不过去的“槛”，就是品牌和品种不统一。“济南地产大米可以细分为许多品种，高端的如‘日本月光大米\’、‘紫香糯\’能卖到30多元一斤，‘圣香\’品种也能卖5元一斤，还有低端的普通品种大米卖2.2元-2.4元/斤。可是因为每一个品种产量都不高，又没有统一的标识，很难形成品牌合力。而进超市需要办理各种手续、缴纳管理费，单一的品种没有能力承担这些复杂程序，所以只好一直走直销路线。”刘建波说。

另一位济南本地大米经销企业负责人刘宪正也向记者表示，他们正在为济南地产大米品牌和品种的规范统一努力着，希望能够促成地产大米由产量向质量的转变，进而在本地市场上发出自己的声音。

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