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近期生猪、肉价开始走低,相关专家表示―――随着冬季到来,肉价或反弹

来源:济南时报 2011-11-17 23:09   https://www.yybnet.net/

时报11月16日讯 (记者李绍庆)颈背肉从9月份最高峰时的每斤20.1元下降到了如今的14.9元,降了5.2元,降幅超过25%,原先买一斤肉的钱,现在差不多能买到1斤4两。五花肉、精瘦肉等价格也均出现大幅下挫;不仅猪肉,生猪价格也是持续下跌,如今已下跌9周,这与往年的生猪及猪肉行情截然不同。业内人士认为,随着冬季需求旺季的到来,生猪及猪肉价格很可能有反弹。

记者从济南市物价局价格监测中心了解到,按照济南的消费习惯,每年冬季都是生猪的需求旺季,猪肉价格大多呈现上涨行情。而近期市场上猪肉价格却一反常态,持续9周下降。价格监测中心张虞群主任表示,从市场监测情况来看,母猪、猪仔、猪肉价格都呈下降态势,目前生猪出栏量比较多,很多养殖户甚至将生猪提前出栏,上市量偏大,导致生猪及猪肉价格不断走低。

生猪、肉价大幅下降,会不会导致“猪周期”再次出现?对此,业内人士认为,现在生猪存栏量还很大,能繁殖的母猪也很多,虽然生猪、肉价持续下跌,但不会导致生猪上市骤减,随着冬季需求旺季及元旦、春节接踵而至,生猪价格还将反弹,并有可能达到前期高点。

不过,记者在采访中发现,部分散养户对后期猪肉价格走势并不看好。历城区养猪大户田先生告诉记者,为了避免生猪价格进一步下滑带来损失,他已提前出栏生猪,之后打算空栏一段时间,因为现在养殖成本太高,张虞群坦言,根据目前所掌握信息,养殖户补栏比较谨慎,今年补栏率明显不如去年同期,看来养殖户对生猪及猪肉市场相对悲观。

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