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社区之行欢乐多大厨给咱露一手――― 金龙鱼芝麻油“香满四季社区行”活动侧记(四)

来源:济南时报 2011-09-30 16:54   https://www.yybnet.net/

作者:杨正文)

从盛夏到金秋,金龙鱼芝麻油“香满四季社区行”活动惊喜连连,先后走进济南多个大型社区,将实惠与烹饪的乐趣和社区居民面对面地分享。真诚的沟通,贴心的服务,拉近了与社区居民的距离。

真实在:“没有比我们更普通的社区居民了”

毕家洼社区的李阿姨和杨阿姨,是一对20多年的老邻居了,两个人凑在一起,经常一起切磋厨艺,也经常一起分享:“哪个超市的紫橄榄新鲜极了,正在搞特卖,机会不容错过”这样的“有用信息”。这不,听说金龙鱼芝麻油来到了自家社区门口,不仅可以跟大厨学做菜,免费试吃,还有优惠活动,两个人一合计就结伴来到了活动现场。

热心的李阿姨很健谈,现场和记者分享了用芝麻油的一些“独家”心得。她介绍说:香油这种调味品,生活可真少不了。做蒸包、包水饺、打汤都用得着,用芝麻油炸薄荷叶也别具风味,炸的时候一定要把香油放在铁勺里去炸,这样可以省很多油。

杨阿姨则告诉记者:没有比她们更普通的社区居民了。金龙鱼芝麻油作为一个大品牌,能走进社区,走到老百姓身边,还邀请来了之前只在电视上能看到的大厨来教我们做菜,现场跟大厨学几道简单又营养的小菜,回家就能学做给家人吃,太贴心了,心里挺感动的。

好惊喜:“原来这些也可以做凉菜啊?”

在活动“试吃区”,负责给前来试吃的社区居民分菜的工作人员小刘,成为活动现场“最受欢迎的人”,被大家里三层外三层地团团围住。不少社区居民在品尝过“生拌茄丝”、“生拌西葫丝”、“赛香瓜”等菜品后,赞不绝口。王成娇阿姨告诉记者:家人都很爱吃凉拌菜,不仅是夏天,就是秋冬天家里也爱做凉拌菜,过年过节的时候,在一桌丰盛的菜品中,一两道小凉菜是爽口和开胃必不可少的“宝贝”。不过平常家里凉拌最多的还是黄瓜,没想到茄子、西葫、梨子,这些也都可以凉拌,口感还很不错,大厨给咱露一手,咱今天又学了一招。

很期盼:“从去年就盼着你们再来呢”

“售卖区”也是现场的热点区域之一,热情的居民将这里围了个水泄不通。金龙鱼芝麻油220ml特价9.9元、400ml特价17.9元的优惠促销活动,真正将实惠带到了居民家门口。社区居民刘阿姨一口气买了两瓶400ml的,她笑着说:去年金龙鱼芝麻油进社区时,就买过一次,可惜当时买的是小瓶的,金龙鱼芝麻油的香味很纯正,做汤、做凉菜都很提味,从去年就盼着你们再来呢,小瓶的不够吃,我这次买两个大瓶的。

大厨说:“与社区居民面对面,我也受益很多”

跟随“金龙鱼香满四季社区行”活动,走进社区现场教居民做菜的“泉城大厨”吕河升,也是济南电视台烹饪节目《冬吃萝卜夏吃姜》的知名表演嘉宾,在社区群众中享有很高的声誉,深受济南市民欢迎。

这次进社区教居民做菜,吕大厨特意精选了几道取材方便、制作简单,又营养丰富的菜品。尽管受现场条件的限制,没法更大程度地施展厨艺,吕大厨还是一丝不苟地用胡萝卜和黄瓜等做出精美的菜点装饰。他告诉记者,这也是他第一次走进社区,并且如此近距离地现场教居民做菜,这次与社区居民“面对面”,自己也受益很多。社区居民的热情很高,很多人主动找他切磋“厨艺”,能将自己的一些做菜的经验和窍门,无偿给大家分享,真正让社区居民从中受益,自己也很快乐。

芝麻油在山东俗称香油,是百姓餐桌上必不可少的营养调味品。金龙鱼芝麻油精选饱满上等芝麻,100%压榨纯芝麻油,采用现代机榨工艺压榨而成,并富含丰富的芝麻酚等抗氧化健康成分,独特的6道留香工艺,注重选料、焙炒、扬烟、压榨、沉降和过滤6道工艺的独特留香处理,持久留香的同时,更大限度地保留了芝麻木酚素等抗氧化健康成分,让您同时享有美味和健康。 (本刊记者 杨正文)

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