爱时乐夹心棒钙芝奶酪味威化饼干生产线员工检查威化饼饼片完整性。(王宝静 摄)
编者按 为进一步展示济南市改革开放40年取得的巨大成就和发生的深刻变化,落实市委打造“四个中心”、建设“大强美富通”现代化国际大都市目标任务,助力“济南制造”走向世界,从今天起,由市委宣传部主办,市商务局、市外侨办、市投促局共同承办,济南市优秀外向型企业及其产品的宣传推介活动将正式开展。
宣传推介活动将梳理济南市优秀外向型企业及其产品,通过媒体、会展等第三方平台,积极推介宣传“济南制造”,提升优秀外向型企业产品的国际品牌辨识度。此次活动将以更高起点、更宽视野、更新思路,服务济南市优秀外向型企业发展和“济南制造”国际品牌的塑造,努力打造新时代全面深化改革开放的新高地。
钙芝奶酪味威化饼干、爱时乐夹心棒,提起这些休闲食品的名称,当下的年轻人或许一点儿都不感到陌生。然而他们未必知道的是,这些深受他们喜爱的食品,已经在位于济阳区的济北经济开发区开始生产了。
去年10月,印尼迈大食品(山东)有限公司及丹麦丹尼诗特色食品(山东)有限公司在济南市济阳区正式投产。该企业的日益壮大,让来自跨国食品巨头的先进生产技术不断发扬光大,也让世界一流的企业管理文化在此扎下了坚实的根基。A一块威化饼涂多少奶油
“电脑说了算”
12月11日上午,在印尼迈大食品(山东)有限公司的生产车间内,金黄色的饼片随着生产线的运转,一刻不停地向前输送着。钙芝奶酪味威化饼干生产线值班班长张卫杰介绍,威化饼的生产需经烤炉烤制、拱形冷却、奶油涂布、冷箱冷却等多道工序,在生产过程中,其自动化程度之高、品质管控之严,令人印象深刻。
“饼片进入烤炉后,除了在控制面板上设置温度和速度,不需要其他人工操作。”张卫杰指着电控柜上的控制面板介绍道,饼片的生产速度保持在每分钟42片,从而保证威化饼片的口感、颜色一致。
“我们的威化饼一口咬下去,你会发现里面的奶油分布很均匀。”在“奶油涂布机”设备前,张卫杰道出了其中的秘密,“每片饼片里奶油的添加量是固定的,涂抹也很均匀,这都是由电脑控制的。”
在机器的轰鸣声中沿着生产线继续向前走,几乎没看到有工人经过。“这条生产线一共长20多米,除最后的包装环节外,其余工序最多需要4名工人,且只需处理临时出现的状况。”
据了解,在年产钙芝奶酪味威化饼干、爱时乐夹心棒、脆乐脆饼干等约5万吨的印尼迈大食品(山东)有限公司和丹麦丹尼诗特色食品(山东)有限公司,所有的生产设备、检测设备均已达到世界一流水平。B 潜移默化中渗透先进管理理念
12月11日上午10:00,包装机操作员王小霞熟练地拿起一摞包装袋,迅速更换进了机器中。今年32岁的她是曲堤镇陈黄村人,之前在家照看孩子,没有收入来源。去年10月,她应聘到印尼迈大食品(山东)有限公司,成了一名包装机操作员。一年多后,每个月能领到4000元工资的她,成了全家“收入排第二”的人。每当提起这一点,王小霞就难掩脸上的笑意。比起收入,“工作环境干净舒适,又掌握了不少新技能”,更是让王小霞露出了些许自豪的神色。
印尼迈大食品(山东)有限公司及丹麦丹尼诗特色食品(山东)有限公司人资行政经理王甲云介绍,目前印尼迈大食品(山东)有限公司共有员工680人,其中包括近100名本科及以上学历的管理人员,“他们或者在管理岗,或者成了岗位技术核心”。
在整个公司团队管理中,跨文化合作成为其中的鲜明特色。据介绍,公司采用的是印尼迈大集团的现代化管理模式和先进管理理念,重视人才培养、严守企业合规性,在薪酬福利制度等方面都有很大竞争优势,对于不少企业员工而言,这些理念和制度都在潜移默化中渗透进他们的观念,也悄然间内化成了他们的一 言一行。 c良好发展前景“引来”出口大单
从2014年投资1.5亿元增加至目前的2亿元;从2017年10月投产时的16条烘焙饼干生产线增加到现在的30条;从2018年的1.3亿元产值,再到2019年增加至3亿-5亿元的雄心壮志……一连串的数字,串联起印尼迈大食品(山东)有限公司一步步茁壮成长的足迹。然而,能让投资商在此安心扎根、舒心发展的,还远远不止这些。
采访中,印尼迈大食品(山东)有限公司工厂厂长丛登钰透露,受益于严格的质量控制体系和完善的管理流程,“山东公司”的产品投产后受到迈大集团高度认可。因此,明年2月起,“山东公司”有望承接到印尼迈大集团每月百万美元的出口订单。到那时,济阳产的“爱时乐”“钙芝”将不仅仅出现在国内市场,还有望与越南、菲律宾、英国、加拿大等国的消费者见面。“让山东公司承接出口订单,说明印尼迈大集团的高层非常重视企业在济阳的投资,并且对整个济南市的营商环境很有信心。”丛登钰介绍道。
这种信心绝不是凭空而来——“无论是市政府、区政府还是济北经济开发区,都有着极其强烈的靠前服务意识。”丛登钰称,企业从签约落地到建设投产的过程中,当地政府提供了“一条龙”全方位服务,并能实实在在地为企业解决问题,帮助企业顺利投产;据丛登钰介绍,今年,公司新增了数条生产线,为此先后进行了食品生产许可证变更等手续的办理,在这个过程中,济阳区政府本着让企业“零跑腿”的原则全程代办,“速度快得让我们一度都有些不适应。”
(本报记者 王宝静)
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