蒋雯现场解答市民的咨询 记者罗宁 摄
正常人需不需要补碘?补碘的最好方式是什么?补碘过量会不会导致甲状腺疾病?5月15日是全国第24个“防治碘缺乏病日”,14日上午,省、市卫计委,省、市盐务局及市疾病预防控制中心等有关单位在洪楼广场开展了现场宣传活动。针对“补碘”,专家介绍,正常人群需要补碘,孕妇和儿童更应补碘,食用碘盐则是补碘最好的方式。
补碘最好是碘盐孕妇儿童尤其不能缺
13日下午,记者在市区一家大型超市中看到,各种品牌、种类和价格的食盐在货架上满满当当摆了三层,大多数食盐都在外包装上标注了“加碘”或“未加碘”。
据了解,山东省外环境中碘元素分布复杂,而济南除了济阳和商河外,其他区县都是缺碘地区。
“成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降;如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的易造成克汀病、聋哑、智力损伤等。”14日上午,在防治碘缺乏病日的宣传活动现场,省地方病防治研究所碘缺乏病与高碘防治研究科主任蒋雯说,“胎儿所需要的碘全部来自母亲,因此,育龄妇女、孕妇、哺乳妇女、婴幼儿和儿童等重点人群尤其要保证充足的碘摄入。”
专家介绍,人体的碘储备能力十分有限,作为人体“碘库”的甲状腺,即使储满碘也仅能维持两三个月,多余的碘每天都会通过尿液排出体外。而海产品虽比陆产食品含碘丰富,但也不是很高。“因此,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式,符合长期、微量、日常和生活化的补碘原则。”蒋雯表示。
食用碘盐会补碘过量?其实可能是你吃盐吃多了
另外,补碘虽是必须,但不是补得越多越好。因为碘对人体的影响呈“U”型关系,碘缺乏和补碘过量都会对人体造成危害。也因此有些市民担心每天食用碘盐会造成补碘过量,从而导致甲状腺疾病高发。对此,有专家表示,“其实并不是碘盐造成补碘过量,很多山东人做菜高油高盐,盐放得过量了其中的碘自然多了,实际上问题在于应该控制盐的摄入量,养成健康的生活方式,这对身体各方面都有好处。”实际上,国家卫生部门至今未发现因食用碘盐而引起的碘过量、碘中毒事件。
正常人群食用碘盐无需担忧,那么哪些人群不应补碘呢?卫生部资料显示,甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人,因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐及其他富碘食物和药物(如海带、紫菜、碘造影剂、胺碘酮)。生活在高碘地区的居民,每天从食物和饮用水中已经得到了较高剂量的碘,这部分人群也不宜食用碘盐。 (记者罗宁)
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